FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - URUGUAY (27 mars)
Après une sécheresse prolongée, qui a gravement nui aux principales récoltes céréalières 1999/2000 du pays, l'on a assisté à une reprise des pluies assez modeste, au régime sporadique et irrégulier. La moisson des récoltes de blé et d'orge a été récemment achevée, et les premières estimations font état d'une faible production, de 373 000 tonnes et 99 000 tonnes respectivement, à comparer avec les estimations faites au moment des semis, soit environ 522 000 tonnes et 249 000 tonnes. Les perspectives sont également mauvaises pour la récolte de maïs, en cours de moisson, et les premières estimations donnent une production maximum de 79 000 tonnes, alors que les prévisions antérieures faisaient état de 162 000 tonnes. La production de sorgho devrait également décliner par rapport aux prévisions antérieures de 106 000 tonnes, et ne donner qu'un maximum de 20 000 tonnes. On commence à peine à rentrer l'importante récolte de paddy, avec une production estimée à titre provisoire à 1,1 million de tonnes, soit environ 10 pour cent de moins qu'on ne l'avait antérieurement prévu. Le gouvernement a pris des mesures pertinentes pour faire face aux graves pertes subies par les agriculteurs touchés.
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