FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - VIET NAM (21 mars)
Les régions centrale et méridionale du pays ont reçu des pluies éparses durant la deuxième décade de mars, tandis que de fortes averses, tombées dans l'ensemble du delta du fleuve Rouge, dans le nord, ont entraîné des inondations localisées qui ont ralenti le repiquage du riz de la campagne d'hiver/printemps dans le nord du pays. Dans le sud, le repiquage était achevé fin février, bien qu'il ait été retardé, cette année, par le lent drainage des eaux des inondations survenues précédemment dans le delta du Mékong. La récolte d'hiver/printemps est la plus importante des trois récoltes de riz de l'année et contribue à hauteur de quelque 36 pour cent à la production totale de riz de 1998/99. On estime la production de paddy de 1999/2000, qui se compose de la moisson du dixième mois de l'an dernier ainsi que des moissons d'hiver/printemps et d'été/automne de cette année, à environ 32 millions de tonnes, soit près de 3 pour cent de plus qu'en 1998/1999. Cependant, le résultat final dépendra des conditions météorologiques et de la moisson des deux dernières récoltes; signalons toutefois que, selon les estimations actuelles, la récolte du dixième mois a donné près de 8,5 millions de tonnes, la récolte d'hiver/printemps donnera 15 millions de tonnes tandis que le solde proviendra de la récolte d'été/automne.
L'objectif concernant les exportations de riz pour l'année en cours a été fixé à 4,3 millions de tonnes, contre 4,6 millions de tonnes exportées l'an dernier. Cependant, les exportations de riz du premier trimestre de cette année ont été sensiblement inférieures à l'objectif fixé de 1 million de tonnes.
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