FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/00 - CUBA (2 juin)
Des précipitations normales à supérieures à la normale ont été signalées en mai; elles ont favorisé le développement des cultures vivrières mineures, ainsi que des cultures de rapport telles que le café et le cacao. Les semis et la récolte de riz de printemps (riz irrigué principalement) et de riz d’hiver (riz pluvial) respectivement, n’ont pas été perturbés par les pluies, et l’on prévoit une production de riz légèrement supérieure à la moyenne pour cette année. Il faudra néanmoins importer environ 400 000 tonnes de riz en l’an 2001 (janvier/décembre) pour répondre à la demande intérieure. La récolte de la canne à sucre s’est achevée et la production est estimée provisoirement à quelque 4 millions de tonnes, contre 3,8 millions de tonnes l’année dernière. On signale de source officielle que la qualité du sucre est satisfaisante. Une aide alimentaire internationale continue d’être distribuée dans les provinces orientales les plus éloignées, touchées précédemment par une grave sécheresse.
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