FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/00 - ÉGYPTE (5 juin)
Les perspectives concernant les céréales d’hiver de l’année 2000, dont la moisson est sur le point de commencer, sont favorables. En raison des bonnes conditions de végétation qui ont prévalu dans l’ensemble, la production de blé est officiellement estimée à environ 6,65 millions de tonnes, contre 6,35 millions l’an dernier. Cette augmentation résulte essentiellement d’une hausse des rendements, le gouvernement ayant encouragé les agriculteurs à cultiver de nouvelles variétés et à adopter de meilleures pratiques culturales. La campagne rizicole 2000, qui est en cours, bénéficie de conditions météorologiques en général normales, mais les superficies ensemencées seront fonction de la quantité d’eau d’irrigation disponible au cours des prochaines semaines. Les besoins en importations céréalières pour la campagne de commercialisation de 2000/01 (juillet/juin) sont estimés à près de 10 millions de tonnes, soit un volume analogue à celui de l’an dernier. Ces importations concernent 7 millions de tonnes de blé et 3,5 millions de tonnes de céréales secondaires, de maïs principalement.
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