FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/00 - MEXIQUE (2 juin)
La récolte du blé irrigué de 2000, en particulier dans les principales régions productrices du nord du pays, est achevée. La production est estimée provisoirement à environ 3,2 millions de tonnes, contre la moyenne de 3,4 millions de tonnes des cinq dernières années. Cela reflète les mauvaises conditions météorologiques au moment des semis et une période de sécheresse prolongée qui a fortement réduit le niveau de l’eau dans les réservoirs, ce qui a contribué à des semis inférieurs à la normale. La sécheresse continue de sévir dans le nord, bien que des pluies normales à supérieures à la normale aient été signalées dans le nord et le sud-est du pays. Bien que 14 États aient été déclarés officiellement zones sinistrées, et que des feux de forêt aient été signalés dans certains de ces États, les rapports officiels n’indiquent pas de dégâts importants aux cultures et au bétail. Les pluies récentes ont rétabli l’humidité du sol, principalement dans les vastes zones de la ceinture méridionale productrice de maïs, où les semis de l’importante culture de printemps/été sont en cours. La production de sorgho cette année devrait aussi être moyenne à légèrement supérieure à la moyenne, car l’importante culture de printemps/été dans le grand État producteur de Guanajato dans le centre du pays n’a pas été touchée par la sécheresse, et les pluies récentes supérieures à la normale dans l’État de Tamaulipas, l’autre État grand producteur de sorgho, ont aidé à rétablir l’humidité du sol, pour les semis de la prochaine culture d’automne/hiver.
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