FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/00 - URUGUAY (2 juin)
Des pluies normales ont repris dans différentes régions du pays après des mois de forte sécheresse, ce qui a nui aux principales cultures céréalières de 1999/2000. Les récoltes de maïs, de sorgho et de paddy viennent de se terminer et on estime provisoirement la production à des niveaux extrêmement bas. La récolte de la culture importante du paddy a également diminué par rapport au niveau supérieur à la moyenne de l’an dernier, mais la production est encore légèrement supérieure à la moyenne. Les semis du blé et de l’orge à récolter en 2000/2001 ont commencé avec l’arrivée des pluies et l’on prévoit des superficies ensemencées moyennes, à condition que les conditions météorologiques soient normales.
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