noticias más importantes

Las informaciones más recientes continúan indicando un aumento de la producción de cereales en 2000, aunque el crecimiento será menor de lo previsto. Esto reafirma los pronósticos anteriores, según los cuales la producción total de cereales no será suficiente para satisfacer las necesidades de utilización previstas en 2000/01, lo que dará lugar a una reducción de las reservas mundiales de cereales.

El pronóstico más reciente de la FAO relativo a la producción de cereales en 2000 es de 1 881 millones de toneladas, un 0,3 por ciento más que el año pasado. La producción de trigo se pronostica en 587 millones de toneladas, un 0,4 por ciento menos que el año anterior, mientras que la de cereales secundarios aumentaría en 1,6 por ciento a 896 millones de toneladas. El pronóstico para la producción mundial de arroz en el año 2000 se mantiene inalterado en 398 millones de toneladas (elaborado), un 1,3 por ciento menos que la cosecha sin precedente del año pasado.

Persisten las dificultades alimentarias en muchos países en desarrollo. Al final de agosto el número de los países en desarrollo con grandes dificultades alimentarias ascendía a 36, cifra idéntica a la de junio. Pero además, hay algunos otros países afectados por graves catástrofes localizadas, principalmente inundaciones y sequías.

Se prevé que el comercio mundial de cereales seguirá expandiéndose en 2000/01 a 232 millones de toneladas, 2 millones de toneladas más que el volumen estimado en 1999/2000. Se pronostica un aumento del comercio mundial de cereales secundarios a la vez que podría disminuir marginalmente el comercio de trigo.

Los precios de exportación de cereales se mantuvieron débiles durante la mayor parte de los últimos tres meses. Sin embargo, los del trigo y los cereales secundarios comenzaron a recuperar al final de agosto debido principalmente a unas perspectivas menos favorables para las cosechas en algunos países y a la fuerte demanda de importación.

La gradual contracción de los suministros mundiales de carne está provocando un alza de los precios en 2000. Es probable que debido a la ejecución limitada de programas de exportación el crecimiento del comercio se reduzca a sólo el 1 por ciento, previéndose que todo el aumento de las exportaciones de carne tendrá lugar en los países en desarrollo.

Durante 1999/2000, los precios de los aceites y grasas siguieron bajando debido al nivel sin precedentes de los suministros mundiales, mientras que los de las harinas oleaginosas comenzaron a fortalecerse nuevamente debido a la contracción de la oferta y la demanda. Es probable que la campaña de 2000/01 se caracterice por el aumento de la producción de harina y la contracción de la de aceites y grasas.