|
|
1996/97
|
1997/98
|
1998/99
|
1999/2000
|
2000/01 prévis.
|
Variation de 1999/2000 à 2000/01
|
|
PRODUCTION MONDIALE 1/
|
( . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .)
|
(.pourcentage.)
|
||||
|
Blé
|
588
|
613
|
599
|
591
|
586
|
-0.8
|
|
Céréales secondaires
|
920
|
905
|
911
|
886
|
869
|
-2.0
|
|
Riz (usiné)
|
383
|
387
|
390
|
408
|
397
|
-2.7
|
|
(paddy)
|
-572
|
-579
|
-584
|
-611
|
-594
|
-2.8
|
|
Toutes céréales (y compris riz usiné)
|
1 891
|
1 906
|
1 900
|
1 885
|
1 852
|
-1.8
|
|
Pays en développement
|
1 025
|
1 005
|
1 040
|
1 037
|
996
|
-4.0
|
|
Pays développés
|
866
|
900
|
860
|
848
|
856
|
0.9
|
|
IMPORTAT. MONDIALES 2/
|
||||||
|
Blé
|
103
|
101
|
100
|
109
|
108
|
-1.2
|
|
Céréales secondaires
|
91
|
89
|
94
|
103
|
105
|
1.7
|
|
Riz (usiné)
|
19
|
28
|
25
|
22
|
23
|
3.4
|
|
Toutes céréales
|
212
|
218
|
219
|
235
|
236
|
0.5
|
|
Pays en développement
|
150
|
160
|
160
|
169
|
168
|
-0.5
|
|
Pays développés
|
62
|
59
|
59
|
66
|
68
|
3.2
|
|
5.6
|
6.2
|
11.0
|
10.2
|
10.0
|
-2.2
|
|
|
AIDE ALIM. EN CÉRÉALES 3/
|
||||||
|
UTILISATION MONDIALE
|
575
|
592
|
591
|
597
|
606
|
1.5
|
|
Céréales secondaires
|
890
|
889
|
891
|
897
|
899
|
0.2
|
|
Riz (usiné)
|
378
|
381
|
389
|
404
|
405
|
0.2
|
|
Toutes céréales
|
1 843
|
1 862
|
1 872
|
1 898
|
1 909
|
0.6
|
|
Pays en développement
|
1 101
|
1 106
|
1 130
|
1 152
|
1 157
|
0.5
|
|
Pays développés
|
742
|
756
|
741
|
746
|
752
|
0.8
|
|
Consom. Humaine par habitant
|
( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kg/an .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
|
Pays en développement
|
167
|
167
|
168
|
168
|
168
|
0.0
|
|
Pays développés
|
130
|
130
|
130
|
130
|
131
|
0.7
|
|
STOCKS MONDIAUX 4/
|
( . . . . . . . . .. . . . . . . . millions de tonnes
. . . . . . . . . . . . . . . . )
|
|||||
|
Riz (usiné)
|
232
|
254
|
260
|
256
|
239
|
-6.7
|
|
Blé
|
250
|
268
|
285
|
273
|
246
|
-9.8
|
|
Céréales secondaires
|
151
|
152
|
156
|
162
|
155
|
-4.6
|
|
Toutes céréales
|
634
|
675
|
700
|
691
|
640
|
-7.5
|
|
Pays en développement
|
512
|
507
|
525
|
529
|
487
|
-8.0
|
|
Pays développés
|
122
|
168
|
175
|
162
|
153
|
-5.6
|
|
PRIX D'EXPORTATION 5/
|
( . . . . . . . . . . . . . . . dollars E.-U./tonne
. . . . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
|
Riz (Thaï, 100%, 2ème qualité) 1/
|
352
|
316
|
315
|
253
|
207
|
-18.2
|
|
Blé (E.-U. No.2 Hard Winter)
|
181
|
142
|
120
|
112
|
126
|
13.3
|
|
Maïs (E.-U. No.2 jaune)
|
135
|
112
|
95
|
91
|
85
|
-4.6
|
|
TAUX DE FRET MARITIME 5/
|
||||||
|
Des ports du golfe des E.-U. à l'Egypte
|
12.8
|
11.7
|
9.3
|
13.7
|
15.3
|
16.0
|
|
PAYS À FAIBLE REVENU ET À DÉFICIT ALIMENTAIRE
9/
|
( . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes .
. . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
|
Production de racines et tuberc. 1/
|
377
|
362
|
387
|
402
|
398
|
-1.0
|
|
Production céréalière (riz usiné) 1/
|
790
|
774
|
799
|
806
|
761
|
-5.6
|
|
Production céréalière par habit. (kg.) 10/
|
224
|
216
|
219
|
218
|
203
|
-6.7
|
|
Importations céréalières 2/
|
67.3
|
76.7
|
69.7
|
70.9
|
69.8
|
-1.7
|
|
dont: aide alimentaire 3/
|
4.5
|
5.3
|
7.9
|
6.8
|
7.5
|
10.6
|
|
Pourcentage des importations céré-
alières couvert par l'aide alimentaire
|
( . . . . . . . . . . . . . . . . . . pourcentage . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
|
6.7
|
6.9
|
11.3
|
9.6
|
10.8
|
|
|
