AMERICA DEL NORTE
CANADA (13 de febrero)
Las estimaciones más recientes cifran la producción de trigo de 2000 en alrededor de 26,8 millones de toneladas, volumen prácticamente inalterado respecto al año anterior. Sin embargo, la cosecha se vio impedida por el tiempo húmedo y se señala que la cosecha de calidad media será algo inferior a lo normal. Las informaciones iniciales relativas a la cosecha de trigo de 2001, cuya mayor parte se sembrará en abril y mayo, indican una superficie semejante a la del año anterior. La superficie sembrada con trigo para molienda podría aumentar a expensas del trigo duro y de los cultivos oleaginosos. La producción total de cereales secundarios en 2000 se estima en 24,5 millones de toneladas, alrededor de 9 por ciento menos que el año anterior y la cosecha más exigua desde 1995. La disminución se debe principalmente a las condiciones húmedas y frías imperantes durante la campaña, que afectaron a los rendimientos.
ESTADOS UNIDOS (13 de febrero)
A mediados de febrero, las condiciones atmosféricas en las Grandes Praderas, la mayor zona productora de trigo de invierno de los Estados Unidos, continuaron siendo satisfactorias para la cosecha de trigo de 2001. En general las condiciones han sido más frías de lo normal, lo cual ha hecho que el desarrollo de los cultivos marchara a un ritmo lento. Se señala que en el norte de Texas y Kansas algunos cultivos han sufrido importantes daños a causa de los vientos y las heladas. Según el informe del USDA sobre las siembras (11 de enero), la superficie sembrada con trigo de invierno para la cosecha de 2001 ha disminuido a 16,7 millones de hectáreas, alrededor de 800 000 hectáreas, o sea 5 por ciento, menos que el año anterior y el nivel más bajo desde 1971. Se considera que la causa principal de la reducción ha sido la sequía que impidió la plantación en las principales zonas productoras.