FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - BRÉSIL (22 mars)
Les pluies ont fait leur apparition en mars après un démarrage sec de la saison la plus humide (février/mai) dans le nord-est semi-aride du Brésil. Selon les prévisions actuelles de PROCLIMA, les précipitations totales ne s'écarteront pas de la moyenne sur longue période. Plus au sud, la récolte des céréales secondaires a démarré comme prévu (mars/avril) dans les régions centrales et méridionales du Brésil. L'expansion des emblavures et les pluies d'été bénéfiques permettront d'engranger une récolte record. D'après l'agence nationale des approvisionnements alimentaires (CONAB), la production de maïs devrait satisfaire la demande pour la première fois depuis le début des années 80. On prévoit, à la suite de la chute des prix, une diminution de 10 pour cent de la superficie consacrée au maïs de la deuxième campagne (safrinha) (que les cultivateurs devraient remplacer par du sorgho). La récolte du paddy a été retardée dans les régions centrales du Brésil, et la qualité des grains récoltés jusqu'à présent est mauvaise. La production de la campagne 2001 devrait tomber à environ 11 millions de tonnes, contre les 11,4 millions de tonnes de l'année précédente, et ce sous l'effet d'un fléchissement des prix du paddy.