FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - CANADA (3 avril)
Au Canada, les semis de blé de 2001 devraient se dérouler pour l'essentiel entre mai et juin. On attend une augmentation marginale de la superficie ensemencée par rapport à l'année précédente et, selon les prévisions provisoires, la production globale de blé devrait atteindre un volume proche de 27 millions de tonnes, contre 26,8 millions de tonnes en 2000. La plupart des céréales secondaires seront semées en mai-juin. Les dernières estimations concernant les intentions de semis des cultivateurs indiquent une légère expansion de la superficie consacrée aux principales céréales secondaires. Selon les prévisions actuelles, la production d'orge et de maïs augmentera respectivement de 9,5 pour cent et de près de 30 pour cent, passant ainsi à 14,7 millions de tonnes et à 8,9 millions de tonnes.