FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - EL SALVADOR (13 mars)
La situation commence à se rétablir dans le pays après les tremblements de terre de janvier et février, mais une aide de secours d'urgence, alimentaire et autre, est encore fournie par la communauté internationale. Le gouvernement craint que les prochaines pluies d'avril ne provoquent des glissements de terrain, bouleversant les cultures de la première campagne. En vue de ces problèmes potentiels, il procède actuellement à une distribution d'intrants pour garantir les semis de ces cultures. Les sources officielles ont déjà indiqué que la production de céréales de base ne devrait pas être inférieure à celle de l'an dernier.
Bien qu'une augmentation des importations de céréales de base soit prévue en 2001, le gouvernement ne prévoit pas de pénuries alimentaires graves à court terme. Les importations de blé de la campagne de commercialisation 2000/01 (juillet/juin) devraient s'établir à quelque 200 000 tonnes, et les achats de maïs à environ 440 000 tonnes. On attend une progression des importations de riz au cours de la campagne de commercialisation 2001 (janvier/décembre), qui s'élèveront à quelque 40 000 tonnes, contre 30 000 tonnes l'an dernier.