FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - GUATEMALA (14 mars)
Des conditions météorologiques normales favorisent la préparation des terres pour les céréales secondaires de la première campagne qui seront semées en avril/mai, mais aucune estimation concernant les intentions de semis n'est encore disponible. Une hausse du prix des denrées alimentaires a déjà été constatée sur certains marchés locaux, mais de telles augmentations ne sont pas rares en cette période de l'année en raison de la diminution des disponibilités jusqu'en août, lors de la récolte du maïs.
Les importations de maïs de la campagne de commercialisation 2000/01 (juillet/juin) devraient demeurer proches des quelque 550 000 tonnes de l'an dernier. On prévoit un accroissement des importations de riz pendant la campagne 2001 (janvier/décembre), qui devraient atteindre un volume de près de 35 000 tonnes, contre 30 000 tonnes en 2000.