FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - HONDURAS (20 mars)
Les semis des cultures de maïs de la première campagne, la plus importante, démarrent en avril. Les riziculteurs et l'industrie céréalière sont convenus cette année d'une hausse de 5 pour cent des prix pour la prochaine récolte, afin d'encourager la production dans un climat de redressement. L'accord devrait favoriser une légère expansion des cultures de la première campagne (semées à partir d'avril pour être récoltées en septembre). Le pays a eu des difficultés à se redresser après les dégâts causés par l'ouragan "Mitch" (fin 1998) et la profonde récession économique qui a suivi, et les perspectives actuelles concernant la situation alimentaire sont incertaines. À la suite de la vague de sécheresse de l'an dernier et de l'affaiblissement des prix du café sur le marché international, l'Institut hondurien du café estime que les producteurs de café enregistreront une perte de revenu de 30 pour cent (le café était la principale culture d'exportation du Honduras avant l'ouragan "Mitch").