FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - LETTONIE (23 mars)
Les premières perspectives concernant la récolte céréalière de 2001 sont satisfaisantes. Les bonnes pluies de l'hiver ont constitué des réserves d'eau adéquates dans le sol. La superficie ensemencée est sans doute restée moyenne.
La production céréalière de 2000 est officiellement établie à 924 000 tonnes, soit 18 pour cent de plus que la mauvaise récolte de 1999. Du fait de la stagnation de la production animale et du fléchissement constant du cheptel, les importations de céréales ont été limitées ces dernières années à environ 50 000-70 000 tonnes par an, de blé panifiable principalement, à mélanger à la production locale. Selon les indications, la productivité animale serait en hausse.