FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - AFRIQUE DU SUD (27 mars)
Les perspectives de maïs de 2001 sont peu encourageantes. Des pluies nettement inférieures à la moyenne et des températures élevées en janvier et début février, en particulier dans les zones de production occidentales, ont nui à la croissance des cultures. Des pluies, à la mi-février, ont apporté un léger soulagement aux régions touchées, mais sont survenues trop tard pour éviter une réduction des rendements. Un temps sec a régné à nouveau à la fin du mois de février et en mars, ce qui a aggravé les conditions de végétation. Selon les premières prévisions, la production de maïs se chiffrera à 7,2 millions de tonnes, soit 34 pour cent de moins que le volume satisfaisant de l’an dernier. Ce fléchissement résulte de l’insuffisance des précipitations, mais aussi d’une réduction des emblavures de 17 pour cent, témoignant des prix peu élevés sur le marché intérieur à l’époque des semis.
Les estimations de production de blé de 2000 ont été révisées à la hausse, pour s’établir à 2,1 millions de tonnes, soit un tiers de plus que la mauvaise récolte de l’année précédente et un volume supérieur à la moyenne.