FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - SÉNÉGAL (27 mars)
Un temps sec de saison règne actuellement. Selon les dernières données concernant les cultures pluviales, la production céréalière totale pour l’an 2000 a été révisée à 1 073 000 tonnes, soit 14 pour cent de plus que la moyenne.
À la suite de deux bonnes récoltes consécutives, la situation alimentaire est dans l’ensemble satisfaisante. Les marchés sont bien approvisionnés. Les cours du mil et du sorgho ont baissé à la suite de la récolte mais ont quelque peu remonté début 2001, alors que le prix du riz est resté stable.