FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - TURKMÉNISTAN (22 mars)
La plupart des cultures d'hiver de 2001 sont encore en dormance, sauf dans les zones au sud de Mary. Les semis de céréales d'hiver devraient couvrir 775 000 hectares, soit 100 000 hectares de plus que l'an dernier. L'objectif de production pour les céréales d'hiver a été porté à 2 millions de tonnes, à la suite de la réalisation de l'objectif de 1,7 million de tonnes fixé pour 2000 et en raison des estimations indiquant une production céréalière globale (maïs et riz compris) de 1,8 million de tonnes. Cette estimation concernant la production est toutefois considérée comme irréaliste par la plupart des sources privées. D'un côté, la privatisation des terres et la responsabilité privée en matière de production pour les terres à bail ont constitué une incitation à maximiser les rendements. Les céréales sont cultivées principalement en hiver et ont ainsi échappé aux périodes de sécheresse les plus graves, alors que le riz et le coton, étant des cultures de printemps, en ont été affectés. La production de coton a chuté de 20 pour cent. Les importations de blé et de farine ont également marqué une forte diminution. De l'autre, le fait que le blé, le riz et le coton soient des cultures soumises aux commandes de l'État, et pour lesquelles des intrants peuvent être mobilisés, pourrait aussi indiquer une surestimation de l'étendue des semis, avec un détournement des intrants vers d'autres cultures vivrières. Selon les sources non officielles, les rendements effectifs en blé s'établiraient entre 1,5 et 2 tonnes par hectare, et non pas entre 2,5 et 2,6 tonnes par hectare comme déclaré officiellement depuis 1999. La salinisation, due à une irrigation excessive des sols désertiques fragiles et à un mauvais drainage, est un problème en progression.
Les importations de blé ont nettement fléchi ces dernières années. Il est toutefois difficile d'obtenir des informations concernant les échanges, mais des rapports révèlent l'existence de flux non officiels de farine de blé.