FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/01 - URUGUAY (23 mars)
Les travaux de préparation du sol ont commencé en vue des prochains semis de blé et l'on prévoit une légère augmentation des emblavures par rapport aux 123 000 hectares cultivés l'an dernier, grâce à de meilleures conditions météorologiques et à la hausse attendue des prix dans la région en 2001. La récolte des céréales secondaires, qui ont bénéficié de pluies abondantes durant l'été, est en cours. La production de maïs devrait s'élever à 200 000 tonnes, contre les 65 000 tonnes engrangées l'année précédente (70 pour cent du maïs et du sorgho ont été perdus en 2000 à la suite d'une sécheresse prolongée). La récolte de paddy a démarré en mars et au vu des rendements obtenus jusqu'à présent il pourrait être nécessaire de réviser à la hausse dans les prochains mois les prévisions précédentes qui indiquaient une production totale d'environ 900 000 tonnes.