FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias No.3, junio 2001

EUROPA

CE (11 de junio)

Las condiciones para los cultivos de cereales de 2001 son variadas. En abril y principios de mayo, las partes septentrionales de la comunidad se caracterizaron en general por unas precipitaciones abundantes que impidieron la plantaci�n de los cultivos de primavera y verano y otras actividades de campo de primavera como la aplicaci�n de fertilizantes. A mediados de mayo, sin embargo, un per�odo de condiciones m�s secas y calurosas alivi� los problemas de exceso de humedad, y las condiciones del suelo mejoraron. En cambio, en la Pen�nsula Ib�rica la falta de precipitaciones y las temperaturas superiores a lo normal registradas en abril afectaron a los cultivos m�s avanzados. De todos modos, a mediados de mayo las condiciones para los cultivos de verano reci�n plantados mejoraron gracias a unas temperaturas m�s fr�as y a la llegada de algunos chaparrones ligeros.

Las informaciones m�s recientes confirman las previsiones de un decrecimiento de la producci�n de cereales en la CE en 2001, debido principalmente a una significativa contracci�n de la superficie sembrada con trigo blando de invierno. La producci�n total de trigo se pronostica ahora en 97,5 millones de toneladas, algo menos que el pron�stico se�alado en el informe anterior y 7,5 por ciento menos que la cosecha abundante del a�o pasado. Adem�s de la gran reducci�n de la superficie, las perspectivas para los rendimientos han disminuido algo en los dos �ltimos meses a causa de unas condiciones de crecimiento no �ptimas registradas en muchas partes. Con respecto a los cereales secundarios, aunque el resultado de la plantaci�n de los cultivos de primavera y verano sigue siendo incierto, los pron�sticos provisionales anuncian una merma general de la producci�n a poco menos de 108 millones de toneladas, lo que se compara con los 108,3 millones de toneladas de 2000. Mientras la producci�n de cebada puede disminuir ligeramente, la de ma�z podr�a aumentar en el caso de concretizarse la expansi�n de la superficie prevista en Francia, el principal productor de la Comunidad. La campa�a arrocera de 2001/02 est� en marcha pero las intenciones de siembra siguen siendo en general inciertas. En espera de m�s informaci�n, se pronostica que la producci�n de la CE se recuperar� de la contracci�n del 11 por ciento experimentada el a�o pasado a ra�z de las p�rdidas provocadas en Italia por las inundaciones. Los l�mites m�ximos nacionales impuestos por la Pol�tica Agr�cola Com�n (PAC) contin�an limitando las posibilidades de un aumento importante de las plantaciones. En Espa�a, sin embargo, el a�o pasado se superaron dichos l�mites m�ximos. La abundancia de agua disponible en el pa�s, combinada con unos aumentos constantes de la productividad, podr�a inducir a los agricultores a superar nuevamente el l�mite nacional impuesto por la PAC, a pesar de las sanciones previstas para los productores que exceden de los l�mites establecidos.

ALBANIA (11 de junio)

Seg�n los pron�sticos, la cosecha de cereales de este a�o aumentar� ligeramente con respecto al a�o pasado debido a unas condiciones atmosf�ricas en general m�s favorables. La producci�n total podr�a ser de alrededor de 600 000 toneladas, incluidas unas 350 000 toneladas de trigo.

BELARUS (7 de junio)

La plantaci�n de los cultivos de primavera ha terminado mucho antes que el a�o pasado. Unas condiciones atmosf�ricas propicias y una humedad del suelo suficiente han favorecido en general a los cultivos tanto de primavera como de invierno. Se prev� que los granos (cereales y legumbres) de primavera cultivados en 2001 abarcar�n aproximadamente 1,6 millones de hect�reas, semejante a la superficie sembrada el a�o pasado, con una producci�n de 2,8 millones de toneladas aproximadamente (2000: 2,6 millones de toneladas). Hay indicios de que la cosecha de granos podr�a alcanzar los 5 millones de toneladas, peso limpio, frente a los 4,8 millones de toneladas estimados en 2000.

BOSNIA Y HERZEGOVINA* (4 de junio)

Las perspectivas para la cosecha de cereales de 2001 son variadas. Por el momento la situaci�n de los cereales de invierno es satisfactoria, pero el resultado definitivo del ma�z de primavera depender� fundamentalmente de que las precipitaciones contin�en recargando las reservas de humedad del suelo tras la sequ�a del verano y el oto�o pasados. Las importaciones de trigo han ido aumentando constantemente para satisfacer la demanda interna y el pa�s tambi�n ha importado ma�z a ra�z de la producci�n menguada a causa de la sequ�a del a�o pasado.

BULGARIA (11 de junio)

En los dos �ltimos meses las condiciones atmosf�ricas han sido en general satisfactorias para el desarrollo de los cultivos de cereales, y se pronostica una recuperaci�n de la producci�n de cereales de este a�o, tras la cosecha menguada del a�o pasado. La producci�n total de cereales en 2001 se pronostica ahora en alrededor de 5,4 millones de toneladas, en torno a un 18 por ciento m�s que en 2000, de los cuales corresponder�n alrededor de 3,2 millones de toneladas al trigo.

CROACIA (4 de junio)

Las perspectivas iniciales para la cosecha de cereales de 2001 son variadas. Tras la producci�n menguada a causa de la sequ�a del a�o pasado, las precipitaciones recibidas hasta ahora han sido abundantes para los cultivos de cereales de invierno pero las reservas de humedad del suelo todav�a no se han recargado del todo. La cosecha de trigo de 2001, sembrada en una superficie de 215 000 hect�reas, se pronostica oficialmente en 0,95-1,0 millones de toneladas, algo m�s que las 929 000 toneladas del a�o pasado y un volumen superior a la media. La superficie que se sembrar� con cultivos de primavera ser� algo menor que la del a�o pasado, debido a las disminuciones previstas en el girasol, la remolacha y la cebada. Se prev� que la superficie del ma�z aumentar� marginalmente a 386 000 hect�reas (2000: 379 000 hect�reas) para contribuir a reponer los suministros de ma�z tras la cosecha menguada a causa de la sequ�a en 2000, que fue de s�lo 1,3 millones de toneladas frente a los 2,1 millones de toneladas de 1999. Pese a las malas cosechas y a una dif�cil situaci�n de los suministros alimentarios, se est� exportando ma�z a la vecina Bosnia y Herzegovina. El pa�s necesita anualmente unas 650 000 toneladas de trigo, lo que deja un excedente exportable. Las entregas de trigo de las reservas del estado han moderado el alza de los precios internos de este producto.

ESTONIA (4 de junio)

Las perspectivas iniciales para los cereales de invierno son satisfactorias. Unas precipitaciones suficientes recibidas en abril y mayo y las temperaturas superiores a lo normal de abril han permitido comenzar temprano las plantaciones de primavera. Es probable que la cosecha de cereales de invierno de 2001 est� cercana al buen nivel del a�o pasado y, si las condiciones de crecimiento siguieran siendo favorables hasta la terminaci�n de las cosechas en septiembre, la producci�n total podr�a estar cercana al nivel excelente del a�o pasado (0,6 millones de toneladas, peso limpio), superior en un 25 por ciento aproximadamente al de 1999. En el primer trimestre de 2001 continu� la recuperaci�n de la producci�n lechera y decreci� la tasa de los sacrificios de animales.

EX REPUBLICA YUGOSLAVA DE MACEDONIA (11 de junio)

Las perspectivas para las cosechas de cereales de 2001 siguen siendo algo inciertas tras las condiciones invernales excepcionalmente secas imperantes especialmente en las partes orientales del pa�s. En particular, la producci�n del trigo de invierno se vio gravemente afectada en algunos distritos y, como consecuencia, la producci�n total de este a�o podr�a ser inferior a la media.

El PMA contin�a proporcionando raciones b�sicas a los refugiados que viven con familias anfitrionas y en centros comunitarios. Desde finales de mayo, la creciente tensi�n y los enfrentamientos entre las fuerzas de seguridad macedonias y los grupos armados de etnia albanesa en la regi�n de la municipalidad de Lipkovo han dado lugar a una nueva afluencia de personas desplazadas dentro y fuera del pa�s. Todas las PDI se alojan con familias anfitrionas.

FEDERACION DE RUSIA (30 de mayo)

La plantaci�n de primavera procede a un ritmo m�s r�pido que el a�o pasado. Para mediados de mayo, se hab�a sembrado m�s de la mitad de la superficie de granos (cereales y legumbres) prevista. Las condiciones de crecimiento para los cultivos tanto de invierno como de primavera han sido en general buenas, con buenas precipitaciones en la mayor�a de las zonas. Hay indicios de que la superficie total sembrada con granos (de invierno y primavera) aumentar� m�s de 2 millones de hect�reas a cerca de 48 millones de hect�reas, incluidos 35 millones de hect�reas de granos de primavera. En la cuenca del r�o Volga y en las regiones centrales se espera el aumento m�s acentuado de la siembra de granos. Los cultivos de granos de invierno se sembraron en 14,7 millones de hect�reas. La destrucci�n invernal se limit� a una media de alrededor de 1,2 millones de hect�reas.

En su conjunto, las perspectivas para la cosecha de granos de 2001 son buenas hasta ahora. Los pron�sticos oficiales cifran la cosecha de granos de 2001 en 65-70 millones de toneladas, hasta 5 millones de toneladas m�s que en 2000 (65,4 millones de toneladas). La FAO pronostica provisionalmente la cosecha de granos de este a�o en alrededor de 74 millones de toneladas, 3 millones de toneladas m�s, aproximadamente, que su estimaci�n para 2000 (71 millones de toneladas), alrededor de 10 por ciento m�s que las estimaciones oficiales. La Junta de Granos estima que alrededor del 10-20 por ciento de las operaciones del mercado de granos se realizan en el mercado sombra. En Yakutia, unas grandes inundaciones han causado dificultades y p�rdidas, pero es improbable que afecte al nivel general de la producci�n.

Gracias a la cosecha relativamente buena de 2000, se prev� que las importaciones de cereales en la campa�a comercial de 2000/01 descender� a 2,4 millones de toneladas, frente a los 8,4 millones de toneladas del a�o anterior. Esto incluye 1,4 millones de toneladas de trigo y 0,7 millones de toneladas de cereales secundarios (cebada, ma�z y centeno). Se estima que las exportaciones de cereales alcanzar�n los 1 240 000 toneladas, frente a las 670 000 toneladas del a�o anterior. Seg�n informes oficiales, al 1� de mayo las existencias totales de granos estaban en 16,3 millones de toneladas, cerca de 4 millones de toneladas (29 por ciento) m�s que en el per�odo correspondiente del a�o anterior. Tambi�n se se�ala que las existencias de granos del pa�s ser�n suficientes para satisfacer las necesidades de consumo hasta la pr�xima cosecha.

Los informes oficiales indican que el objetivo fijado para la superficie plantada con cultivos de primavera en Chechenia es de 116 000 hect�reas, incluidas 63 000 hect�reas de granos. Al 15 de mayo ya se hab�an cultivado cerca de 38 000 hect�reas (33 por ciento de lo previsto). La cifra comparable del a�o pasado era de 29 000 hect�reas. Ahora bien, los problemas de seguridad y la falta de insumos agr�colas suficientes contin�an comprometiendo la producci�n.

En Chechenia y la vecina Ingushetia, las personas desplazadas o afectadas de otra manera por los conflictos contin�an dependiendo del PMA y las ONG para la asistencia alimentaria b�sica y complementaria.

Durante la segunda quincena de mayo el PMA distribuy� en total 1 900 toneladas de productos alimenticios a aproximadamente 131 000 beneficiarios de ambas Rep�blicas. Las limitaciones de financiaci�n contin�an restringiendo las actividades del PMA.

HUNGRIA (11 de junio)

El clima seco de abril favoreci� la siembra de los cultivos de primavera. Unos chaparrones aislados recibidos a principios y mediados de mayo contribuyeron a mejorar los abastecimientos de agua del suelo que han estado en general bajos desde el verano pasado, pero todav�a se necesita m�s humedad para asegurar un desarrollo satisfactorio de los cultivos hasta la cosecha. Seg�n los pron�sticos actuales, la producci�n de trigo se recuperar� a alrededor de 4,5 millones de toneladas, despu�s de las producciones menguadas obtenidas en los dos �ltimos a�os. Tambi�n se prev� una recuperaci�n significativa de la producci�n de ma�z si continuaran recibi�ndose precipitaciones en cantidades satisfactorias.

LETONIA (4 de junio)

Las perspectivas iniciales para la cosecha de cereales de 2001 son satisfactorias. Las buenas precipitaciones recibidas en el invierno y la primavera han proporcionado reservas suficientes de humedad del suelo. Es probable que la superficie sembrada se haya mantenido en un nivel medio. Si continuaran las condiciones de crecimiento favorables, la producci�n de cereales podr�a acercarse a las 924 000 toneladas del a�o pasado, 18 por ciento m�s que la mala cosecha de 1999. Con una producci�n pecuaria deprimida y el n�mero de los animales en constante disminuci�n, las importaciones de cereales de los �ltimos a�os se limitaban a alrededor de 50 000-70 000 toneladas por a�o, principalmente de trigo panificable para mezclar con la producci�n local. Hay indicios de crecimiento de la productividad del sector pecuario.

LITUANIA (4 de junio)

Las perspectivas iniciales para la cosecha de cereales de invierno de 2001 son satisfactorias, pero el desarrollo de los cultivos en el �ngulo nordoriental del pa�s que limita con Letonia es algo menor que el a�o pasado. Este a�o las condiciones de hibernaci�n han sido satisfactorias y, si predominaran condiciones favorables durante todo el per�odo vegetativo, la cosecha de cereales de 2001 podr�a acercarse al nivel superior a la media de 2,7 millones de toneladas alcanzado en 2000. Las exportaciones de carne (de vacuno) se han visto afectadas por la EEB, pero las de productos l�cteos aumentaron.

MOLDOVA (4 de junio)

La plantaci�n de los cultivos de primavera est� pr�cticamente terminada, habi�ndose beneficiado de unas condiciones atmosf�ricas en general satisfactorias y de una humedad del suelo suficiente. Se prev� que la superficie sembrada con ma�z y legumbres, los principales cultivos de cereales de primavera, se mantendr� estable en cerca de 500 000 hect�reas. Las perspectivas para el trigo de invierno, plantado en 350 000 hect�reas estimadas, son mejores que el a�o pasado. Como consecuencia, se pronostica provisionalmente que la producci�n total de cereales alcanzar� los 2,4 millones de toneladas aproximadamente, obtenidos en una superficie de cerca de un mill�n de hect�reas. Ello representar�a un aumento de alrededor de 0,3 millones de toneladas con respecto a las cosechas menguadas a causa de la sequ�a de 1999 y 2000.

POLONIA (11 de junio)

Las condiciones atmosf�ricas del invierno y la primavera han sido excelentes para los cultivos de cereales de 2001. Como consecuencia, aunque es probable que la superficie total sembrada con cereales se mantenga cercana al nivel del a�o pasado, una mejora de los rendimientos deber�a redundar en un aumento significativo de la producci�n. Seg�n los pron�sticos actuales, la producci�n total de cereales se recuperar� a casi 26 millones de toneladas, 15 por ciento m�s que la cosecha menguada del a�o pasado, de los cuales corresponder�an al trigo 9 millones de toneladas.

REPUBLICA CHECA (11 de junio)

Este a�o se espera una producci�n de cereales de nivel medio gracias a unas condiciones de siembra y de crecimiento en general satisfactorias. Se estima que la superficie sembrada con cereales en 2001 ser� semejante al nivel del a�o anterior, situado en torno a 1,6 millones de hect�reas, y la producci�n se pronostica en alrededor de 6,7 millones de toneladas.

REPUBLICA ESLOVACA (11 de junio)

En la Rep�blica Eslovaca, las perspectivas para los cultivos de cereales de invierno son satisfactorias y la producci�n deber�a recuperarse despu�s de la menguada cosecha del a�o pasado.

RUMANIA (11 de junio)

Las perspectivas para los cultivos de cereales de 2001 han mejorado en los dos �ltimos meses gracias a unas lluvias ben�ficas que contribuyeron a reponer las reservas de agua del suelo, que estaban casi agotadas. Es probable que los rendimientos se recuperen despu�s de los niveles bajos del a�o pasado, y la producci�n total de cereales se pronostica provisionalmente en casi 14 millones de toneladas, 4 millones de toneladas m�s que el a�o pasado pero todav�a muy por debajo de la media de los cinco a�os anteriores a la grave sequ�a del a�o 2000.

UCRANIA (31 de mayo)

La plantaci�n de los cultivos de primavera ha terminado mucho antes que el a�o pasado. Unas condiciones atmosf�ricas favorables as� como el acceso mejorado a los insumos agr�colas han permitido que para el 16 de mayo los agricultores hubieran sembrado 16 millones de hect�reas de tierra con cultivos de primavera, cuando en el per�odo correspondiente del a�o pasado se hab�an sembrado s�lo 12,6 millones de hect�reas. Tambi�n aument�, en 0,6 millones de hect�reas, la superficie sembrada con granos de invierno. De alcanzarse los objetivos, lo que es probable dadas las condiciones actuales, la superficie total sembrada con granos para la cosecha de 2001 podr�a alcanzar los 14,6 millones de hect�reas, cerca de 700 000 hect�reas menos que el a�o pasado. A esta altura, las previsiones relativas a los rendimientos son, por t�rmino medio, superiores a las del a�o pasado y la producci�n total de cereales en 2001 podr�a alcanzar los 31 millones de toneladas, cerca de 8 millones de toneladas m�s que la estimaci�n de la FAO para el a�o pasado. Si las condiciones atmosf�ricas siguieran siendo favorables hasta la terminaci�n de las cosechas, se pronostica que la producci�n incluir� 18 millones de toneladas de trigo (2000: 11 millones de toneladas) y 13 millones de toneladas de cereales secundarios (2000: 12 millones de toneladas).

Si se concretizaran los pron�sticos relativos a la producci�n, se prev� que las importaciones de cereales en 2001/02 disminuir�n a menos de 200 000 toneladas frente a cerca de 900 000 toneladas en la actual campa�a comercial. En cambio, las exportaciones podr�an llegar en 2001/02 a cerca de 5 millones de toneladas, alrededor de 3,5 millones de toneladas m�s que en 2000/01, incluidos 3 millones de toneladas de trigo y cerca de 2 millones de toneladas de cereales secundarios.

YUGOSLAVIA, REP. FED. DE (SERBIA Y MONTENEGRO)* (4 de junio)

La cosecha del trigo de invierno, cuya recolecci�n comenzar� este mes, se desarroll� bastante bien gracias a unas precipitaciones en general buenas recibidas desde diciembre y a pesar de las condiciones secas imperantes en el oto�o, las plantaciones tard�as, la escasez de fertilizantes y la desarticulaci�n general del sector a ra�z del cambio de gobierno. Es dif�cil calcular la superficie sembrada y la cosecha venidera dada la incertidumbre de los par�metros sobre los cuales basar los pron�sticos. Los informes anteriores que indicaban que la superficie sembrada con cereales de invierno (principalmente trigo) hab�a alcanzado las 700 000-750 000 hect�reas previstas, no obstante las condiciones secas imperantes en el oto�o y la escasez de insumos y de dinero, est�n perdiendo credibilidad y se piensa que es m�s realista la cifra de 670 000 hect�reas sembradas con trigo para la cosecha de 2001. Hasta finales de mayo, las im�genes de sat�lite indicaban que el desarrollo de los cultivos era igual que el a�o pasado, salvo mejoras observadas en Voyvodina oriental, zona gravemente afectada por las inundaciones y los prolongados anegamientos del a�o pasado. Habida cuenta de la estimaci�n derivada de la evaluaci�n de las cosechas de la FAO, situada entre 1,7 y 1,8 millones de toneladas de trigo obtenidas en una superficie de 600 000-640 000 hect�reas, y de la escasez de combustible, fertilizantes y otros insumos en 2000, la producci�n de trigo de 2001 se pronostica en alrededor de 2 millones de toneladas. Cifra inferior a la de las previsiones oficiales que se�alan 2,9 millones de toneladas en 800 000 hect�reas.

Con respecto a los cultivos de primavera, las perspectivas siguen siendo inciertas. Las reservas de humedad del suelo se est�n recuperando gracias a las buenas lluvias recibidas en primavera, pero todav�a no se han repuesto del todo. Los rendimientos de los cultivos continuar�n dependiendo de la regularidad de las lluvias que se reciban durante todo el per�odo vegetativo hasta octubre. Seg�n los pron�sticos oficiales, la superficie sembrada con ma�z alcanzar� los 1,4 millones de hect�reas. Los precios del ma�z siguen siendo m�s atractivos que los del trigo, lo cual da a los agricultores incentivos para plantar ma�z (producto menos sujeto que el trigo a las disposiciones que regulan el mercado). Sin embargo, a�n cuando se alcanzara la superficie prevista, el objetivo oficial de producci�n fijado en 6 millones de toneladas parece exagerado, dada la escasez de combustible y de productos agroqu�micos. Hay indicios de que probablemente disminuir� la superficie plantada con remolacha y soja.

El PMA est� prestando ayuda actualmente a alrededor de 700 000 refugiados y personas socialmente vulnerables, n�mero que prev� reducir a la mitad para mediados de 2002. Adem�s, la CICR presta asistencia a 200 000 PDI con una raci�n alimentaria individual, y a 100 000 personas (casos sociales) mediante una comida caliente distribuida en el marco de su programa de comedores gratuitos.


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