FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - ARGENTINE (30 mai)
Les semis de blé ont commencé pendant un automne relativement pluvieux et froid. Ainsi, les pluies ont retardé la préparation de la terre, mais ont apporté une humidité abondante qui garantira une bonne germination. Les superficies emblavées devraient augmenter cette année et atteindre 7 millions d'hectares par suite de la hausse escomptée des prix et des superficies records –10 millions d'hectares – qui ont été plantées en soja l'été dernier (les cultures de blé sont généralement alternées avec celles de soja). La récolte de maïs est presque terminée et la production devrait atteindre 15,4 millions de tonnes. Les superficies ensemencées de paddy en 2001 ont diminué d'un tiers par rapport à l'an dernier et la production ne devrait pas dépasser 640 000 tonnes.