FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - CANADA (11 juin)
Au Canada, où les semis des cultures de printemps de 2001 sont virtuellement achevés, les dernières informations disponibles confirment que, comme on s'y attendait, la superficie totale des terres emblavées a diminué, celle-ci, selon les dernières prévisions officielles, étant de 10,7 millions d'hectares, soit 2 pour cent de moins que l'année précédente. En outre, le temps ayant été peu favorable aux semis dans l'Alberta et dans certaines régions du Saskatchewan, le rendement moyen dans l'ouest du Canada sera sans doute inférieur aux chiffres initialement prévus, et la production totale de blé devrait, selon les dernières prévisions, être de 23,7 millions de tonnes, soit 2 millions de tonnes de moins que les prévisions précédentes. S'agissant des céréales secondaires, il semble, selon les dernières indications disponibles, que les superficies plantées aient augmenté de 4 à 5 pour cent pour l'orge pour atteindre près de 4,7 millions d'hectares, et de 14 pour cent pour le maïs, avec approximativement 1,2 million d'hectares. Toutefois, le temps sec qui a régné pendant les semis a conduit à réduire les rendements attendus pour les céréales secondaires, et l'orge en particulier, de même que les prévisions de la production totale, qui ne sont plus que d'environ 27 millions de tonnes, chiffre qui représenterait néanmoins approximativement 10 pour cent de plus qu'en 2000.