FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - CUBA (28 mai)
Il a beaucoup plu en mai, ce qui a profité à la floraison des plants de café, mais a obligé le pays à arrêter la récolte de canne à sucre de 2001, qui avait précédemment été affectée par la sécheresse. La production cubaine de canne à sucre devrait, selon les dernières estimations, être de 3,6 millions de tonnes, contre 4,1 millions de tonnes l'an dernier. La production de paddy devrait être plus élevée qu'en 2000, des pluies modérées sur les régions de Pinar del Río, de La Havane et de Matanzas ayant reconstitué en partie les réservoirs d'eau. Malgré les pluies, la sécheresse n'est pas terminée, et il faudra continuer à surveiller la situation jusqu'à la fin de 2001 en raison du déficit hydraulique qui s'est accumulée.
Les importations de riz pendant l'année de commercialisation 2001 (janvier/décembre) devraient demeurer inchangées (400 000 tonnes) par rapport à l'an dernier.