FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - ÉGYPTE (18 juin)
Grâce à des conditions de croissance dans l'ensemble satisfaisantes pour les cultures en grande partie irriguées de blé et d'orge de la campagne 2001, la production céréalière totale devrait être supérieure à la moyenne, avec un léger fléchissement par rapport à la bonne récolte de l'année précédente (19 millions de tonnes environ). Selon les prévisions provisoires, la récolte de blé s'élèverait à quelque 6,3 millions de tonnes, un volume supérieur à la moyenne mais en recul de quelque 4 pour cent par rapport au niveau de 2000, en raison d'une légère contraction des emblavures. Pour le maïs, on attend une récolte proche du niveau moyen de l'an dernier (6,2 millions de tonnes). Les semis du paddy de la campagne 2001 se déroulent actuellement dans des conditions météorologiques normales. La récolte de riz de 2000 s'établit à environ 6 millions de tonnes, soit 3 pour cent de plus que le volume supérieur à la moyenne de l'an dernier. Les prévisions indiquent pour les importations de blé de la campagne 2001/02 (juillet/juin) un volume d'environ 6,8 millions de tonnes, et on estime que les achats de céréales secondaires s'élèveront à 4 millions de tonnes.