FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - EL SALVADOR (28 mai)
Le pays se remet peu à peu des deux forts tremblements de terre de janvier et de février, mais la distribution de vivres et d'autres types de secours d'urgence se poursuivra sans doute jusqu'au début des premières récoltes, en août/septembre. L'économie semble reprendre peu à peu, mais les deux catastrophes ont plongé 160 000 personnes de plus dans la misère. Le gouvernement distribue des enveloppes d'intrants agricoles aux petits exploitants pour faire en sorte qu'ils puissent planter la première récolte et, selon les sources officielles, la production de céréales de base de la campagne en cours ne sera probablement pas inférieure à celle de l'an dernier. Des chocs secondaires de moindre envergure sont fréquents, et l'on craint que les cyclones, pendant la saison des pluies qui vient de commencer, ne provoquent des glissements de terrain et de boue.
L'année de commercialisation 2000/01 (juillet/juin) est bien avancée. Les importations de blé devraient approcher les 200 000 tonnes, mais les estimations des importations de maïs ont été révisées à la baisse pour les ramener à quelque 320 000 tonnes. Les importations de riz pendant la campagne de commercialisation 2001 (janvier/décembre) devraient représenter 30 000 tonnes.