FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - ESTONIE (4 juin)
Les premières perspectives concernant les récoltes de céréales d'hiver sont satisfaisantes. Des précipitations adéquates en avril et en mai et un temps plus chaud que la normale en avril ont également permis de commencer plus tôt les semis de printemps. La récolte de céréales d'hiver de 2001 devrait être à peu près aussi bonne que l'an dernier et, si les conditions demeurent favorables jusqu'à la fin des récoltes, en septembre, la production totale pourrait être proche de la récolte record de 0,6 million de tonnes en poids nettoyé de l'an dernier, c'est-à-dire à peu près 25 pour cent de plus qu'en 1999. La reprise de la production laitière s'est poursuivie pendant le premier trimestre de 2001 et le taux d'abattage des animaux s'est ralenti.