FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - RÉPUBLIQUE KIRGHIZE (31 mai)
L’objectif de production céréalière pour 2001 a été fixé à 1,7 million de tonnes. La situation des cultures est globalement satisfaisante, et les semis des céréales de printemps sont pratiquement terminés. Le développement de la biomasse est plus avancé à ce jour qu’il ne l’était au même moment l’an dernier, à l’exception de la région du Osh occidental. À mesure que s’élève le niveau du fleuve SyrDarya, qui fournit l’eau d’irrigation à la région d’Asie centrale située dans les montagnes du Kirghizistan, ce pays ne peut être touché autant que ses voisins en aval par le déficit de précipitations de cet hiver. Cependant, la demande accrue d’électricité pendant les mois d’hiver, induite par les coupures de gaz opérées pour cause de dette, a eu pour conséquence que les eaux cumulées de cet hiver ont été détournées aux fins de la production hydroélectrique et que toute la région n’a disposé en été que d’une quantité réduite d’eau d’irrigation. L’objectif concernant les emblavures de céréales d’hiver a été fixé à 398 000 hectares, dont 67 000 hectares de maïs. La récolte de céréales de l’année 2000 est officiellement estimée à 1,57 million de tonnes, dont 1,04 million de tonnes de blé. C’est un peu moins que la récolte de l’année dernière (1,63 million de tonnes) et que l’objectif fixé, ce qui s’explique par les pertes dues à la sécheresses et aux neiges précoces.
La situation globale des approvisionnements alimentaires demeure satisfaisante et, en fait, le pays exporte des céréales vers les pays voisins que sont le Tadjikistan et l’Afghanistan. Cependant, une importante proportion de la population vit dans la pauvreté, et l’accès à une nourriture adéquate est essentiellement un problème de pouvoir d’achat. Le pays importe aussi du blé, pour satisfaire notamment la demande de blé de qualité, en complément de la Réserve de sécurité de l'État (alimentée par des livraisons d'aide alimentaire), et parce que les voies de communications internes sont en mauvais état.