FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - VIET NAM (29 mai)
La saison des moussons est arrivée en mai dans le delta du Mékong et dans certaines régions des hautes terres du centre du pays, où elle a partout causé de fortes précipitations. La récolte du riz d'hiver et de printemps, qui est la plus importante dans le nord et le sud du pays, devrait être plus élevée que l'an dernier dans les deltas du Fleuve rouge et du Mékong du fait de l'utilisation de variétés hybrides à haut rendement.
Les semis du riz d'été et d'automne progressent dans le sud en vue d'une récolte en octobre. Étant donné la baisse des prix du riz, les superficies cultivées ont diminué et, dans certaines régions, les agriculteurs ont remplacé le riz d'été et d'automne par d'autres cultures plus rentables. Pour empêcher une nouvelle baisse des prix, l'État a acheté environ un million de tonnes de riz aux agriculteurs locaux en avril. Les contingents imposés aux exportations de riz et aux importations d'engrais ont récemment été supprimés pour stimuler les exportations et la production. Environ 2 millions de tonnes, soit 50 pour cent de l'objectif fixé cette année pour les exportations, ont été expédiées dans différents pays d'Afrique, du Moyen-Orient et d'Asie.