FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/01 - ZAMBIE (5 juin)
La récolte des céréales secondaires de 2001, principalement de maïs, est déjà bien avancée. Les perspectives se sont dégradées du fait des pluies trop abondantes tombées en février et mars dans la majeure partie du pays, qui ont eu des répercussions néfastes sur les rendements et ont provoqué des inondations localisées, en particulier le long du Zambèze et du Luangwa. En revanche, dans les provinces du sud et de l’ouest, la sécheresse prolongée de janvier a éprouvé les cultures de maïs à leur stade de développement et provoqué une baisse des rendements.
D’une manière générale, la production de maïs, selon les prévisions pour cette année, devrait être de 1,1 million de tonnes, c’est-à-dire inférieure de 16 pour cent à la bonne récolte de 2000, mais à peu près autant que la moyenne des cinq dernières années. Après avoir été autosuffisant en maïs en 2000/01 (avril/mars), le pays devra éventuellement importer environ 220 000 tonnes de maïs pour la campagne 2001-02.