Nombre del producto

Descripción completa del producto, con inclusión de su estructura o variedad, parámetros de elaboración, concentraciones de aditivos, instrucciones de almacenamiento, niveles de pH, a_w y humedad y niveles previstos para cualquier micotoxina (establecidos con carácter reglamentario o conforme a las especificaciones del cliente).

Especificaciones del cliente

Condiciones de almacenamiento y distribución

Vida útil

Envasado

Instrucciones en la etiqueta

Consumidores previstos

Recomendaciones con respecto a la elaboración ulterior necesaria antes del consumo

Uso al que se destina el producto, como por ejemplo, si se someterá a cocción el producto final antes de su consumo