FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - HONGRIE (10 septembre)
En Hongrie, la production céréalière s'est largement redressée après la sécheresse de l'an dernier. La récolte de blé est actuellement estimée à environ 5 millions de tonnes, contre 3,7 millions en 2000. On signale toutefois que les précipitations abondantes enregistrées pendant la période de récolte ont affecté une grande partie de la production au niveau de la qualité et que le pourcentage de blé fourrager est supérieur à la normale. Les pluies de l'été ont été cependant très bénéfiques aux cultures de maïs et cette année la production devrait dépasser 7 millions de tonnes, après la récolte réduite, inférieure à 5 millions de tonnes, de l'an dernier. La production céréalière totale de 2001 devrait atteindre environ 14 millions de tonnes, soit l'une des meilleures récoltes des dix dernières années.