FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/01 - SYRIE (10 septembre)
Trois années consécutives de sécheresse ont gravement nui à l’agriculture et à l’élevage. Les précipitations sont apparemment plus abondantes que l’an dernier mais il subsiste des secteurs où les pluies n’ont pas été suffisantes pour compenser la sécheresse du sol.
En 1999 et en 2000, une sécheresse aiguë a dévasté les céréales et fait sensiblement augmenter le taux de mortalité des ovins, ce qui a considérablement diminué les revenus des ménages. D’après les derniers rapports, la production de blé de 2000 s’élèvera à 3,1 millions de tonnes, soit environ 15 pour cent de plus que la faible récolte de l’an dernier, mais 9 pour cent de moins que la moyenne. La production d’orge, cultivé pour ainsi dire exclusivement en sec, est estimée à 213 000 tonnes, soit 74 pour cent de moins que la moyenne quinquennale.