FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias 09/01 - CANADA (10 septiembre)
Las perspectivas para la cosecha de cereales de 2001 empeoraron significativamente durante julio y agosto debido a la sequía registrada en las principales zonas productoras. Al final de agosto, la cosecha de trigo de invierno estaba muy avanzada y los rendimientos eran muy inferiores a la media. Las estimaciones oficiales más recientes cifran la producción total de trigo de 2001 en 21,5 millones de toneladas, 20 por ciento menos que la buena cosecha del año pasado y un volumen inferior a la media, pese a que la superficie sembrada ha sido semejante. Con respecto a la cebada, las plantaciones disminuyeron y se estima que los rendimientos han descendido, de suerte que la cosecha de 2001 será muy inferior a la del año pasado y al nivel medio, situándose en apenas 11,6 millones de toneladas. En cambio, se pronostica que la producción de maíz aumentará más de 20 por ciento a alrededor de 8,4 millones de toneladas.