FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - BRÉSIL (3 novembre)
La récolte des cultures de blé a été retardée par des pluies persistantes, mais selon les prévisions, elle devrait atteindre 3 millions de tonnes contre 1,6 million de tonnes en l’an 2000. La culture de maïs de la deuxième campagne (safrinha), moins importante, est estimée officiellement à 8 millions de tonnes contre 4 millions de tonnes l’an dernier. Les prévisions indiquent que la production totale de céréales pour 2001 dans les États du centre et du sud du Brésil sera en hausse par rapport à celle de l’an dernier suite à une augmentation des superficies ensemencées et à des conditions météorologiques favorables. Les semis de l’importante culture de maïs de la première campagne sont en cours. Selon l'Office national des denrées alimentaires (CONAB), on peut s’attendre cet été à ce que le soja, dont les cours sont plus avantageux, gagne du terrain, au détriment du maïs. En conséquence, on devrait observer en 2002 une diminution de 12 pour cent de la superficie sous maïs par rapport à cette année. On enregistre une augmentation de 2 pour cent des intentions de semis de riz par rapport à l’an dernier.
Selon les prévisions, le Brésil importera environ 7 millions de tonnes de blé au cours de la campagne de commercialisation 2001/2002 (juillet/juin) et 600 000 tonnes de riz pour la campagne 2001 (janvier/décembre).