FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - ÉGYPTE (12 novembre)
La récolte des céréales secondaires et de paddy 2001 est bien engagée tandis que les semis de blé irrigué devraient être effectués dans les semaines à venir. Selon les rapports, les conditions de croissance sont satisfaisantes dans l’ensemble. Une récolte de blé moyenne a été engrangée en 2001. D’après les estimations provisoires, la production de céréales secondaires s’établira à 7,4 millions de tonnes en 2001, ce qui représente un volume légèrement inférieur à celui de l’an dernier. En ce qui concerne le paddy, la production devrait être proche du niveau moyen, soit 5,4 millions de tonnes (3,7 millions de tonnes en équivalent riz usiné).
Compte tenu de la forte demande intérieure et malgré l’augmentation considérable des prix résultant d’une hausse des frais de transport internationaux, on prévoit que les importations de blé pour la campagne de commercialisation 2001/02 (juillet/juin) progresseront par rapport à l’an dernier, passant de 6,2 millions de tonnes à 6,6 millions de tonnes. En revanche, les importations de maïs devraient fléchir par rapport au volume relativement élevé de l’année précédente.