FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - AFRIQUE DU SUD (6 novembre)
Les semis de maïs pour 2002 sont en cours dans les principales zones consacrées à cette culture dans l’est du pays. Les pluies ont été inférieures à la moyenne pendant la première décade d’octobre, mais elles ont été suivies d’abondantes précipitations pendant les deuxième et troisième décades. Ces précipitations supérieures à la normale ont assuré une bonne humidité des sols pour les semis du maïs de 2002 et elles ont eu un effet bénéfique sur les semis précédents. Les perspectives des cultures sont favorables, car on s’attend aussi à un accroissement de 6 pour cent de la superficie ensemencée qui devrait atteindre 2,878 millions d’hectares. Cette extension s’explique par la hausse des cours du maïs attribuable à la récolte limitée de cette année et à l’augmentation des exportations vers les pays voisins. La production de maïs en 2001 a été évaluée à 7,5 millions de tonnes ce qui représente une baisse importante par rapport à la bonne récolte de l’année précédente qui s’élevait à 10,6 millions de tonnes. Ce recul est imputable à une diminution de 17 pour cent de la superficie ensemencée et à une longue période de sécheresse qui a eu lieu au milieu de la saison et qui a réduit les rendements.
La récolte du blé de 2001 est déjà bien avancée. On a révisé en hausse les prévisions relatives à la production qui devrait atteindre 2,3 millions de tonnes -- soit 4 pour cent de plus que la moyenne des cinq dernières année --en raison d’un accroissement de 4 pour cent de la superficie ensemencée et d’un approvisionnement suffisant en eau d’irrigation.