FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 11/01 - SÉNÉGAL (6 novembre)
La saison des pluies est terminée. Après des pluies supérieures à la moyenne entre le début et la mi-septembre, les précipitations ont diminué à la fin du mois. Des pluies abondantes ont été encore enregistrées dans le sud, à la mi- octobre, mais se sont arrêtées à la fin du mois. Suite à la mission conjointe FAO/CILSS d’évaluation des récoltes effectuée à la mi-octobre, les services nationaux ont estimé que la production totale de céréales s’élèverait à environ 1,1 million de tonnes, soit 4 pour cent de plus qu’en 2000 et 18 pour cent de plus que la moyenne.
La situation globale des approvisionnements alimentaires est satisfaisante. Les marchés sont bien approvisionnés et les prix du mil et du sorgho ont fléchi avec l’arrivée de produits frais sur le marché.