FAO/GIEWS - Foodcrops & Shortages 11/01 - CHINA (6 de noviembre)
Debido a unas condiciones atmosféricas favorables, la producción de trigo de 2001 se pronostica en alrededor de 93,9 millones de toneladas, 5,7 por ciento menos que en 2000, incluidos 87,5 millones de toneladas de la cosecha de invierno y 6,3 millones de toneladas de la de primavera.
La cosecha de arroz de este año, estimada en alrededor de 180 millones de toneladas (122,6 millones de toneladas de arroz elaborado) será la más pequeña en siete años debido a unas condiciones atmosféricas desfavorables y a los precios bajos. La superficie cultivada con arroz, 28,2 millones de hectáreas, es la más reducida hasta ahora y menor en un 6 por ciento a la del año pasado. La sequía retrasó la siembra y la germinación, y en muchas zonas afectó a los rendimientos. Los rendimientos de los cultivos de este año se estimaron en 6,34 toneladas por hectárea, semejantes a los del año pasado y sólo ligeramente inferiores a la media quinquenal.
La producción de maíz de China en 2001se ha pronosticado en 110,2 millones de toneladas, es decir superior en un 4 por ciento a la del año pasado pero muy inferior a la media de los últimos cinco años (120 millones de toneladas).
Es probable que el país importe un total de 5,8 millones de toneladas de cereales para 2001/02, de los cuales 2,2 millones de toneladas de cebada y unos 2 millones de toneladas de trigo, además de centeno y arroz.