FAO/GIEWS - Foodcrops & Shortages 11/01 - UCRANIA (3 de noviembre)

La producción de cereales y legumbres en 2001 se estima en 36,3 millones de toneladas, frente a 25,4 millones de toneladas en 2000 y al nivel medio de 29,8 millones de toneladas de los últimos cinco años. La producción de este año comprende 19,9 millones de toneladas de trigo, 8,8 millones de toneladas de cebada, 3,3 millones de toneladas de maíz y 1,6 millones de toneladas de centeno. En 2000, la producción de trigo ascendió a 11 millones de toneladas, la de cebada a 6,9 millones de toneladas, la de maíz a 1,8 millones de toneladas y la de centeno a 966 000 toneladas. El notable aumento de la producción de este año se debe principalmente al incremento de los rendimientos y al crecimiento de la superficie sembrada con trigo. Este año, el rendimiento medio de los cereales ascendió a 2,6 toneladas por hectárea frente a 1,9 toneladas por hectárea en 2000.

Unas condiciones atmosféricas excepcionalmente secas han impedido la campaña de siembra de invierno, en particular en las partes meridionales del país. Las estimaciones oficiales indican que en la campaña comercial de 2001/02 la producción de cereales de invierno puede ser significativamente menor que la de este año.

Según se prevé, Ucrania exportará alrededor de 6,2 millones de toneladas de cereales en la campaña comercial 2001/02 (julio/junio), frente a los 1,7 millones de toneladas del año anterior. Las importaciones de cereales disminuirán de 858 000 en la campaña comercial de 2001/02 a 210 000 toneladas en la presente campaña comercial. El trigo y la cebada son los dos cereales de exportación más importantes, representando el 56 por ciento (3,5 millones de toneladas) y 32 por ciento (2 millones de toneladas), respectivamente, de las exportaciones totales.