TABLE A3:
Cereal sector data (including rice in milled form)

Production
(’000 tonnes)

Net trade
(’000 tonnes)

Self-sufficiency ratio
(%)

Domestic use
(’000 tonnes)

Food

Feed

% of domestic use

1979/81

1989/91

1997/99

1979/81

1989/91

1997/99

1979/81

1989/91

1997/99

1979/81

1989/91

1997/99

1997/99

1997/99

World

1441855

1732 115

1888558

3017

3878

9107

100

100

101

1437144

1728298

1864356

54

35

All developing countries

649212

868 214

1025962

-66458

-89120

-102543

91

91

91

711956

951675

1128746

70

20

Sub-Saharan Africa

40698

58255

70855

-7974

-8410

-13670

85

87

82

47838

67297

86256

82

5

Angola

367

297

536

-363

-318

-461

52

49

51

707

608

1044

90

2

Benin

362

563

876

-68

-205

-164

81

74

87

445

757

1013

68

3

Botswana

35

60

21

-122

-125

-194

23

28

9

153

211

240

90

2

Burkina Faso

1152

1961

2442

-98

-177

-236

94

96

91

1221

2048

2680

90

0

Burundi

216

283

258

-28

-29

-27

89

91

89

244

312

292

91

0

Cameroon

850

885

1261

-199

-380

-405

80

66

77

1066

1332

1645

92

0

Central African Republic

99

100

147

-18

-39

-45

87

65

77

113

155

192

91

0

Chad

495

645

1124

-24

-48

-51

87

86

96

569

749

1174

84

2

Congo

14

11

3

-74

-103

-225

17

8

1

84

132

216

98

0

Congo, Dem. Republic

821

1343

1540

-446

-371

-491

68

80

75

1213

1690

2041

95

0

Côte d'Ivoire

716

1021

1480

-531

-584

-848

58

65

66

1245

1577

2245

82

3

Eritrea

n.a

n.a

288

n.a

n.a

-237

n.a

n.a

53

n.a

n.a

541

93

0

Ethiopia

n.a

n.a

8359

n.a

n.a

-487

n.a

n.a

94

n.a

n.a

8872

91

1

Gabon

10

23

32

-49

-80

-112

15

22

21

68

105

154

77

18

Gambia

57

92

113

-47

-88

-150

59

50

45

97

184

253

79

3

Ghana

697

1121

1648

-209

-352

-314

81

77

84

864

1457

1962

80

3

Guinea

532

490

714

-138

-291

-283

82

63

72

653

780

997

81

0

Kenya

2268

2878

2808

-137

-175

-1028

83

99

73

2720

2922

3863

92

3

Lesotho

198

170

184

-168

-212

-283

59

43

38

337

395

490

86

5

Liberia

169

128

129

-108

-134

-179

61

49

41

277

262

313

73

15

Madagascar

1494

1748

1879

-209

-95

-151

88

95

92

1704

1843

2037

79

5

Malawi

1328

1543

1944

-39

-190

-277

100

90

92

1330

1720

2121

78

10

Mali

1026

1995

2316

-98

-76

-126

90

98

94

1144

2032

2459

84

0

Mauritania

44

114

147

-150

-249

-543

22

31

21

203

371

689

62

6

Mauritius

1

2

0

-169

-208

-244

1

1

0

162

201

239

77

22

Mozambique

625

602

1618

-360

-521

-455

63

54

80

985

1106

2020

85

9

Namibia

73

103

100

-55

-98

-152

57

53

36

128

195

281

81

9

Niger

1692

2095

2473

-68

-117

-187

107

93

91

1576

2248

2724

76

4

Nigeria

7085

17098

21009

-2073

-616

-2064

77

97

91

9154

17716

23073

72

8

Rwanda

270

286

196

-20

-30

-191

93

87

49

289

328

397

90

0

Senegal

818

939

762

-500

-632

-801

61

60

48

1336

1561

1606

88

1

Sierra Leone

374

396

264

-106

-168

-308

74

71

43

505

559

610

81

0

Somalia

299

492

241

-258

-216

-158

52

70

56

571

708

432

88

0

Sudan

2928

2 771

4306

3

-676

-578

104

69

83

2816

4008

5195

90

3

Swaziland

91

126

117

-74

-108

-68

57

59

58

160

212

202

69

15

Tanzania, United Rep.

2927

3907

3728

-211

-69

-437

96

101

85

3050

3883

4405

88

3

Togo

296

495

682

-60

-89

-201

85

83

79

350

597

860

76

2

Uganda

1166

1580

1758

-36

-7

-145

94

99

88

1245

1597

1994

80

9

Zambia

990

1463

994

-342

-107

-245

77

99

58

1286

1483

1723

93

2

Zimbabwe

2273

2391

2180

139

458

190

120

116

88

1892

2069

2471

80

12

Sub-Saharan Africa, other

104

152

183

-166

-244

-311

39

38

37

270

401

497

81

7

Near East/North Africa

57921

76871

83494

-23922

-39088

-48518

72

69

63

80342

111934

132743

59

26

Afghanistan

3922

2645

3511

-91

-239

-228

98

92

94

4013

2883

3739

80

5

Algeria

1957

2 481

1812

-2979

-5854

-5865

40

33

21

4865

7638

8655

77

14

Egypt

7343

11641

16723

-5949

-7916

-9761

55

60

69

13330

19286

24305

68

21

Iran, Islamic Rep.

8391

12 285

15502

-2702

-6272

-7191

74

65

69

11314

18939

22425

58

33

Iraq

1749

2 469

2025

-2687

-3324

-3169

42

40

40

4206

6238

5061

71

18

Jordan

88

105

72

-494

-1114

-1684

16

9

4

548

1155

1788

45

49

Lebanon

41

80

92

-580

-607

-759

7

12

10

634

671

943

49

39

Libyan Arab Jamahiriya

225

284

232

-713

-2127

-2029

23

13

10

961

2170

2375

42

40

Morocco

3575

7 453

4853

-2044

-1637

-3692

60

90

55

5958

8293

8879

81

5

Saudi Arabia

303

4214

2331

-3219

-3919

-6417

11

68

23

2793

6173

10 044

33

64

Syrian Arab Republic

3069

2 601

4292

-675

-1700

-390

93

54

77

3312

4845

5608

61

25

Tunisia

1146

1611

1514

-890

-1336

-1851

58

56

45

1978

2885

3366

61

30

Turkey

25127

28198

29726

648

-515

-517

104

104

99

24100

27218

30 177

48

22

Yemen

897

693

726

-656

-1405

-2370

64

33

24

1412

2130

3035

92

5

Near East, other

88

111

83

-891

-1124

-2595

10

8

4

921

1412

2346

27

47

Latin America and the Caribbean

86648

96664

125499

-8456

-11631

-14254

93

86

88

93645

112365

141977

46

42

Argentina

24323

19775

35597

14371

9758

22297

223

176

243

10 892

11220

14624

36

44

Bolivia

632

804

1083

-322

-241

-202

70

76

83

908

1057

1312

66

22

Brazil

27964

34601

41279

-6295

-4424

-9292

84

86

81

33487

40 197

51059

37

53

Chile

1700

2949

2753

-1144

-212

-1432

61

90

66

2812

3272

4149

50

44

Colombia

2729

3 429

2486

-662

-794

-3365

83

80

42

3299

4270

5914

70

28

Costa Rica

262

199

208

-123

-378

-688

66

36

23

398

556

910

50

45

Cuba

399

388

379

-2146

-2256

-1456

16

15

21

2545

2643

1845

60

34

Dominican Republic

320

379

396

-377

-703

-1206

47

34

26

685

1107

1497

47

49

Ecuador

560

1138

1360

-333

-458

-697

65

72

66

868

1588

2057

66

22

El Salvador

700

764

796

-130

-281

-347

84

75

69

834

1016

1155

79

16

Guatemala

1109

1398

1092

-216

-330

-725

82

85

57

1357

1647

1902

80

16

Guyana

179

146

381

31

-1

219

126

98

248

142

150

154

71

23

Haiti

380

363

407

-193

-291

-492

68

55

45

560

662

906

88

6

Honduras

481

648

627

-111

-199

-397

82

79

61

587

826

1037

73

18

Jamaica

6

3

3

-394

-389

-512

2

1

1

413

411

470

58

38

Mexico

20208

23412

28390

-5893

-6735

-10996

81

75

72

24839

31064

39416

46

40

Nicaragua

349

415

515

-129

-154

-215

80

70

71

436

593

730

84

5

Panama

194

266

232

-95

-158

-364

71

67

39

272

398

595

57

37

Paraguay

456

789

1222

-74

19

206

93

98

109

490

803

1126

44

36

Peru

1234

1664

2383

-1468

-1557

-2706

45

51

47

2721

3255

5028

62

32

Suriname

172

153

130

56

-1

29

144

102

115

120

149

112

52

25

Trinidad and Tobago

10

12

10

-251

-259

-209

4

4

5

264

277

210

79

30

Uruguay

916

1077

1733

181

523

973

130

156

204

703

692

849

52

34

Venezuela

1338

1862

1988

-2536

-1888

-2432

35

44

43

3786

4259

4625

66

23

Latin America, other

28

32

50

-207

-224

-248

12

12

17

229

257

300

58

29

South Asia

147495

203035

239380

-1764

-3221

-3412

98

100

102

150 728

203503

233800

89

1

Bangladesh

14281

19 047

22332

-1375

-1801

-2857

91

90

87

15670

21115

25661

93

0

India

113354

158418

185762

383

416

1642

98

102

106

116147

156091

175526

89

1

Maldives

0

0

0

-26

-36

-34

0

0

0

25

34

36

96

0

Nepal

2853

4557

5187

-5

-11

-7

102

100

101

2798

4557

5159

81

5

Pakistan

15574

19419

24332

109

-808

-913

112

102

99

13931

19131

24501

87

5

Sri Lanka

1433

1594

1767

-850

-983

-1243

66

62

61

2158

2577

2917

90

3

East Asia

316452

433393

506738

-24344

-26776

-22696

93

95

95

339409

456583

534020

68

22

Cambodia

918

1751

2487

-187

-15

-69

78

95

100

1174

1848

2482

85

2

China

238016

328034

386157

-16783

-15471

-2657

93

97

98

255143

339323

394727

66

24

Indonesia

23758

36319

42608

-2810

-2130

-6585

92

95

88

25785

38449

48577

86

4

Korea, DPR

5033

7 002

3073

-280

-830

-1374

92

92

69

5459

7603

4479

80

4

Korea, Republic

6194

5847

5132

-5742

-9904

-11482

53

38

30

11693

15402

17136

57

44

Lao PDR

715

984

1304

-80

-15

-34

97

103

108

740

954

1204

85

6

Malaysia

1378

1270

1408

-1529

-2833

-4325

48

32

25

2893

3988

5726

53

43

Mongolia

320

719

202

-133

-48

-138

70

99

56

456

730

359

86

1

Myanmar

8778

9 562

11846

650

200

111

117

94

101

7520

10186

11755

85

6

Philippines

8362

11129

11274

-926

-2191

-4171

90

86

75

9267

13006

15041

67

28

Thailand

14666

17 165

19 974

5193

5870

5564

155

144

142

9475

11891

14054

53

37

Viet Nam

8286

13588

21251

-1328

1162

3240

88

108

120

9392

12634

17701

80

8

East Asia, other

31

27

25

-390

-571

-777

7

5

3

414

571

780

91

2

Industrial countries

550609

581479

652495

110 787

129505

110746

129

127

124

428028

459763

524961

27

63

Australia

20921

21110

32479

14612

14973

22676

340

287

335

6161

7365

9701

21

59

Canada

42727

52 915

5444

20063

22883

20730

184

218

164

23202

24321

31447

14

77

European Union

160790

191 289

207627

-8391

29643

23741

95

123

115

168642

155831

180333

27

62

Iceland

0

0

0

-50

-62

-79

0

0

0

50

62

79

37

47

Israel

239

331

166

-1686

-2167

-3101

12

13

6

1935

2470

2854

31

57

Japan

9883

9721

8605

-24465

-28105

-28149

28

25

24

35215

38310

36646

48

46

Malta

8

8

11

-120

-147

-194

6

5

5

133

158

205

32

58

New Zealand

789

783

908

5

-150

-210

103

85

92

765

916

992

39

53

Norway

1130

1410

1333

-780

-491

-591

59

81

70

1920

1747

1903

32

64

South Africa

14188

12733

11117

3308

1386

-110

150

110

88

9465

11601

12583

64

31

Switzerland

843

1331

1181

-1407

-814

-653

37

62

62

2255

2150

1897

50

46

United States

299095

289850

337625

109702

92559

76688

168

135

137

178287

214834

246321

23

66

Transition countries

242070

282483

210207

-41309

-36501

904

81

89

100

297258

316972

210729

34

50

Albania

912

790

583

-23

-172

-328

96

81

61

951

980

954

55

26

Armenia

n.a.

n.a.

291

n.a.

n.a.

-400

n.a.

n.a.

40

n.a.

n.a.

734

82

9

Azerbaijan

n.a.

n.a.

1018

n.a.

n.a.

-663

n.a.

n.a.

61

n.a.

n.a.

1681

86

7

Belarus

n.a.

n.a.

4609

n.a.

n.a.

-1202

n.a.

n.a.

79

n.a.

n.a.

5802

29

55

Bosnia and Herzegovina

n.a.

n.a.

1281

n.a.

n.a.

-579

n.a.

n.a.

69

n.a.

n.a.

1860

60

16

Bulgaria

8105

8863

5540

-375

-491

446

99

96

111

8169

9230

4988

28

56

Croatia

n.a.

n.a.

3091

n.a.

n.a.

-38

n.a.

n.a.

100

n.a.

n.a.

3086

18

74

Czech Republic

n.a.

n.a.

6869

n.a.

n.a.

212

n.a.

n.a.

103

n.a.

n.a.

6 655

25

63

Estonia

n.a.

n.a.

543

n.a.

n.a.

-179

n.a.

n.a.

70

n.a.

n.a.

775

37

51

Georgia

n.a.

n.a.

750

n.a.

n.a.

-380

n.a.

n.a.

66

n.a.

n.a.

1130

86

7

Hungary

12989

14594

12858

769

1296

3344

107

114

136

12134

12804

9475

15

73

Kazakhstan

n.a.

n.a.

10919

n.a.

n.a.

3653

n.a.

n.a.

167

n.a.

n.a.

6527

49

15

Kyrgyzstan

n.a.

n.a.

1609

n.a.

n.a.

-127

n.a.

n.a.

93

n.a.

n.a.

1736

60

28

Latvia

n.a.

n.a.

928

n.a.

n.a.

-85

n.a.

n.a.

92

n.a.

n.a.

1013

41

44

Lithuania

n.a.

n.a.

2570

n.a.

n.a.

98

n.a.

n.a.

97

n.a.

n.a.

2662

27

51

Macedonia, The Former Yugoslav Rep

n.a.

n.a.

662

n.a.

n.a.

-320

n.a.

n.a.

67

n.a.

n.a.

993

35

26

Moldova, Republic

n.a.

n.a.

2670

n.a.

n.a.

161

n.a.

n.a.

106

n.a.

n.a.

2511

43

45

Poland

18466

27594

26103

-7340

-1473

-1194

72

98

93

25612

28196

28058

23

63

Romania

18093

18268

18196

-910

-884

599

94

103

102

19338

17736

17765

28

64

Russian Federation

n.a.

n.a.

62407

n.a.

n.a.

-3588

n.a.

n.a.

94

n.a.

n.a.

66515

35

44

Slovakia

n.a.

n.a.

3373

n.a.

n.a.

395

n.a.

n.a.

112

n.a.

n.a.

3024

28

60

Slovenia

n.a.

n.a.

523

n.a.

n.a.

-551

n.a.

n.a.

49

n.a.

n.a.

1064

29

59

Tajikistan

n.a.

n.a.

479

n.a.

n.a.

-443

n.a.

n.a.

44

n.a.

n.a.

1084

93

3

Turkmenistan

n.a.

n.a.

1193

n.a.

n.a.

-159

n.a.

n.a.

87

n.a.

n.a.

1369

70

24

Ukraine

n.a.

n.a.

27991

n.a.

n.a.

3965

n.a.

n.a.

116

n.a.

n.a.

24242

34

51

Uzbekistan

n.a.

n.a.

3942

n.a.

n.a.

-2039

n.a.

n.a.

64

n.a.

n.a.

6125

91

4

Yugoslavia

n.a.

n.a.

9212

n.a.

n.a.

306

n.a.

n.a.

103

n.a.

n.a.

8907

15

67