Dans de nombreuses régions du monde, le travail agricole des femmes est important surtout dans les régions de cultures pluviales. Par exemple, une étude de la FAO réalisée au Liban a montré que les femmes étaient responsables de l'ensemencement, du désherbage, de la moisson et de la transformation. Elles ont souvent peu d'influence sur le processus de prise de décisions, spécialement en ce qui concerne la planification et la mise en œuvre des activités agricoles. Les rendements peuvent être améliorés par le biais de la sauvegarde de l'humidité et une bonne gestion des récoltes, le paillage, le captage de l'eau in-site et les variétés aux cycles courts.
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