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Annexe 2: Liste des documents


Benfey, Tillmann
Environmental impacts of genetically modified animals

Dunham, Rex
Status of genetically modified (transgenic) fish: research and application

Hallerman, Eric
Hazards associated with transgenesis methods

Houdebine, Louis-Marie
Generation and use of genetically modified farm animals

Kaiser, Matthias
Ethical issues surrounding GM-animals/GM-fish production

Kok, Esther Jeannette and Jones, Wendelyn
The food safety risk assessment of GM animals

Rapport d'une consultation mixte FAO/OMS d'experts
Allergenicity of Foods Derived from Biotechnology, 22-25 janvier 2001
Evaluation of allergenicity of genetically modified foods

Food Safety Programme, Organization mondiale de la santé
20 questions on genetically modified (GM) foods

Rapport d'un séminaire conjoint OMS/EURO-ANPA
Release of Genetically Modified Organisms in the Environment: is it a Health Hazard?
7-9 septembre 2000, Rome, Italie

Rapport d'une consultation conjointe d'experts FAO/WHO
Aspects de la salubrité des aliments génétiquement modifiés d’origine végétale
29 mai-2 juin 2000, OMS, Genève, Suisse

Raport d'une consultation mixte FAO/OMS d'experts
Safety assessment of foods derived from genetically modified micro-organisms
24-28 septembre 2001, OMS, Genève, Suisse

Codex Alimentarius
Principes et directives du Codex concernant les aliments issus des biotechnologies
CAC/GL 46-2003


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