|
Pays |
Produits |
(Somme des) mycotoxine(s) |
Limite (µg/kg) |
Base juridiqum |
Autorité compétente |
Méthode d'échantillonnage |
Méthode d'analyse |
Observations |
||
|
situation |
réf. |
situation |
réf. |
|||||||
|
ISLANDE [IS] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
suit les normes de l'Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
suit les normes de l'Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
suit les normes de l'Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
|
INDE [IN] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
tous les produits d'alimentation humaine |
afla B1B2G1G2 & afla M1 |
30 |
IN1 |
MHFW |
officielle |
IN2 |
officielle |
IN3 |
|
|
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
tourteau d'arachides (exportation) |
afla B1 |
120 |
IN4 |
MFCS [DCS] |
officielle |
IN5 |
|
|
|
|
|
INDONÉSIE [ID] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
arachides, noix de coco, épices, médicaments et herbes traditionnelles |
afla B1B2G1G2 |
20 |
ID1 |
NADFC |
officielle |
|
officielle et non officielle |
ID2 ID3 |
|
|
|
café |
ochratoxine A |
indétectable |
|
|
|
|
|
|||
|
maïs |
zéaralénone |
indétectable |
|
|
|
|
|
|
||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
| |
lait, fromage |
afla M1 |
5 |
ID1 |
NADFC |
|
|
officielle et non officielle |
|
|
|
IRAN, RÉPUBLIQUE ISLAMIQUE DE [IR] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
pistaches, arachides, noix, autres fruits à coque et semences comestibles |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
officielle |
IR2 |
officielle |
IR4 IR5 |
Le Ministère de la santé et de l'éducation médicale assume la responsabilité du contrôle des aflatoxines dans les pistaches exportées vers l'Union européenne, ainsi que des produits d'alimentation humaine commercialisés en Iran. Des plans d'échantillonnage et des méthodes d'analyse existent officiellement pour les aflatoxines dans les pistaches. |
| |
afla B1B2G1G2 |
15 |
||||||||
|
dattes, raisins déshydratés (raisins secs et raisins de Smyrne), figues et tous fruits déshydratés |
afla B1 |
5 |
|
|
officielle |
IR5 |
|
|||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
||||||
|
ochratoxine A |
10 |
|
|
non officielle |
|
|
||||
|
jus, nectares et boissons à base de fruits |
patuline |
50 |
|
|
non officielle |
|
|
|||
|
aliments pour nourrissons à base de céréales et accompagnés de lait |
afla B1 |
0.5 |
|
|
|
|
||||
|
afla M1 |
0.02 |
|
|
|
|
|||||
|
aliments pour nourrissons à base de céréales et non accompagnés de lait |
afla B1 |
1 |
|
|
|
|
||||
|
ochratoxine A |
1 |
|
|
|
|
|||||
| |
aliments instantanés pour nourrissons (prêts à l'emploi) |
ochratoxine A |
1 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
|
|
non officielle |
|
|
|
orge |
afla B1 |
10 |
officielle |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
||||||||
|
ochratoxine A |
50 |
|
|
|||||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
|||||
|
zéaralénone |
400 |
|
|
|
|
|||||
|
maïs |
afla B1 |
5 |
officielle |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
||||||||
|
ochratoxine A |
50 |
|
|
|
|
|||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
|||||
|
zéaralénone |
200 |
|
|
|
|
|||||
|
mais |
fumonisines B1 B2 |
1000 |
|
|
|
il n'existe encore aucune méthode officielle d'échantillonnage pour les fumonisines. |
||||
|
riz |
afla B1 |
5 |
officielle |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
||||||||
|
ochratoxine A |
5 |
|
|
|
|
|||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
|||||
|
zéaralénone |
200 |
|
|
|
|
|||||
|
blé |
afla B1 |
5 |
officielle |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
||||||||
|
ochratoxine A |
5 |
|
|
|
|
|||||
|
blé |
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||
|
zéaralénone |
200 |
|
|
|
|
|||||
|
légumineuses |
afla B1 |
5 |
|
|
non officielle |
IR4 IR5 |
|
|||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
|
||||||
|
ochratoxine A |
20 |
|
|
|
|
|
||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait [cru, pasteurisé, stérilisé] |
afla M1 |
0.05 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
non officielle |
IR6 |
non officielle |
IR7 |
|
|
|
lait en poudre |
0.5 |
|
||||||||
|
lait en poudre pour nourrissons (après réhydratation) |
0.01 |
|
||||||||
|
fromage |
0.2 |
|
|
|
|
|
||||
|
beurre, beurre clarifié |
0.02 |
|
|
|
|
|
||||
|
autres produits laitiers |
0.05 |
|
|
|
|
|
||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
tourteau de graines de coton |
afla B1 |
15 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|
|||||||
|
farine de poisson, farine de viande, farine d'os, farine de sang, protéines unicellulaires, sons de riz et de blé: |
||||||||||
|
destinés aux ovins, caprins et bovins à viande |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
destinés à la volaille, aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
afla B1 |
5 |
|
|
||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
| |
tourteaux de soja, de tournesol, de sésame, d'olive et autres tourteaux dérivés de graines oléagineuses: |
|||||||||
|
destinés aux ovins, caprins et bovins à viande |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
|
destinés à la volaille, aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
afla B1 |
5 |
|
|
||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
|
maïs: |
||||||||||
|
destinés aux ovins, caprins et bovins à viande, à la volaille, aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
|
prémélanges, y compris de vitamines et de minéraux: |
||||||||||
|
destinés aux ovins, caprins et bovins à viande |
afla B1B2G1G2 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
destinés aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
5 |
|
|
|||||||
|
destinés aux volailles |
10 |
|
|
|||||||
|
aliments complets pour animaux: |
||||||||||
|
destinés aux ovins, caprins et bovins à viande |
afla B1 |
50 |
IR1 |
ISIRI |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|
|
DON |
5000 |
non officielle |
|
|
|
|||||
|
toxine T-2 |
100 |
|
|
|
|
en 2004 |
||||
|
destinés aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
afla B1 |
5 |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|||
| |
destinés aux veaux, aux agneaux, aux chevreaux et aux ovins, caprins et bovins laitiers |
DON |
1000 |
IR1 |
ISIRI |
non officielle |
|
non officielle |
|
|
|
toxine T-2 |
25 |
|
|
|
|
en 2004 |
||||
|
destinés aux poules pondeuses et d'élevage (poulets de chair et poules pondeuses) |
afla B1 |
10 |
officielle |
IR3 |
non officielle |
|
|
|||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
|
destinés aux poulets de chair et aux jeunes poules |
afla B1 |
10 |
|
|
||||||
|
destinés aux souches parentales et grand-parentales |
afla B1 |
5 |
|
|
||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
|||||||
|
IRAQ [IQ] 2003: situation 1996: aucune réglementation [FAO 1997] |
||||||||||
|
IRLANDE [IE] 2003 [État membre de l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
|
ISRAËL [IL] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
fruits à coque, arachides, farine de maïs, figues et leurs dérivés, et autres produits d'alimentation humaine |
afla B1 |
5 |
|
MH |
officielle |
|
officielle |
IL1 |
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
|
|||||
|
céréales, produits céréaliers et autres produits d'alimentation humaine |
ochratoxine A |
50 |
|
|
non officielle |
IL2 |
|
|||
|
jus de fruits |
patuline |
50 |
|
|
|
|
||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait et produits laitiers |
afla M1 |
0.05 |
|
MH |
officielle |
|
officielle |
IL3 |
|
|
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
toutes céréales |
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
MH |
officielle |
|
non officielle |
IL4 |
|
|
|
ochratoxine A |
300 |
|
|
|
|
|||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
|||||
|
zéaralénone |
non communiquée |
|
|
IL5 |
|
|||||
|
toxine T-2 |
100 |
|
|
|
|
|||||
|
diacétoxyscirpénol |
200 |
|
|
|
|
|||||
|
ITALIE [IT] 2003 [État membre de l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
|
réglementations supplémentaires en Italie: |
||||||||||
|
plantes à infuser |
afla B1 |
5 |
IT1 |
MH, RA & AP |
officielle |
IT2 |
|
IT2 |
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
|||||||
|
café |
ochratoxine A |
8 |
|
|
||||||
|
café torréfié |
4 |
|
|
|||||||
|
cacao et produits dérivés |
0.5 |
|
|
|||||||
|
bière |
0.2 |
|
|
|||||||
|
viande de porc et produits dérivés |
1 |
|
|
|||||||
|
jus de fruits |
50 |
|
|
|||||||
|
aliments pour nourrissons |
afla M1 |
0.01 |
|
|
||||||
|
ochratoxine A |
0.5 |
|
|
|||||||
| |
aliments pour nourrissons |
zéaralénone |
20 |
IT1 |
MH, RA & AP |
|
|
|
|
|
| |
céréales et produits dérivés |
zéaralénone |
100 |
|
|
|
|
|
||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
Voir Union européenne [réglementations harmonisées] |
||||||||||
