FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias 02/02 - EL SALVADOR (1 de febrero)
Se han terminado de recoger las cosechas de la segunda temporada de 2001. Pese a los rendimientos satisfactorios obtenidos, la producción no fue suficiente para compensar totalmente las pérdidas de cosecha de la primera temporada provocadas por la sequía. La producción del maíz, el cereal principal, de ambas cosechas se estima en alrededor de 565 000 toneladas, muy por debajo de las 622 000 toneladas y 652 000 toneladas recogidas en 1996 y 1999, respectivamente, cuando los cultivos se sembraron y desarrollaron en condiciones atmosféricas normales. La producción de sorgo en 2001 alcanzó un nivel bajo de 149 000 toneladas. Se está proporcionando asistencia alimentaria proveniente de la comunidad internacional a las familias más aquejadas de inseguridad alimentaria que sufrieron las consecuencias de la sequía imperante en los departamentos orientales de Usulután, San Miguel, Morazán y La Unión, así como a las víctimas de los terremotos de principios de 2001.