Les dernières informations recueillies confirment les prévisions antérieures faisant état d'un déclin de la surface totale ensemencée en blé pour la campagne 2002. Selon les dernières prévisions officielles, la surface cultivée en blé pour être moissonnée courant 2002 est de 10,4 millions d'hectares, soit près de 6 pour cent de moins que l'année précédente. Le rendement moyen est actuellement estimé à près de 2,2 tonnes à l'hectare, chiffre révisé à la baisse par suite du temps extrêmement sec qui a prévalu en Saskatchewan, dans l'ouest du Canada; toutefois, ce volume reste très supérieur à celui de la récolte réduite de l'an dernier. Les prévisions concernant la production globale de blé du pays sont à présent d'un peu plus de 23 millions de tonnes, soit une régression de 1,7 million de tonnes par rapport à 2001. S'agissant des céréales secondaires, les dernières indications laissent toujours présager une augmentation des superficies. La surface ensemencée en orge devrait augmenter de 15 pour cent pour atteindre 5 millions d'hectares, celle de l'avoine de près de 21 pour cent, pour une superficie de 1,6 million d'hectares, et celle du maïs de 5 pour cent, pour un total de 1,3 million d'hectares. En outre, les perspectives de rendement des céréales secondaires sont plus favorables que l'année précédente, et l'on table sur une production globale de céréales secondaires atteignant 28,4 millions de tonnes, soit une hausse de 24 pour cent sur l'an dernier.