FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 06/02 - COMMUNAUTÉ EUROPÉENNE (4 juin)

COMMUNAUTÉ EUROPÉENNE (4 juin)

Après une expansion marquée des emblavures de blé d'hiver, la production de blé devrait, selon les prévisions, augmenter de façon considérable en 2002, principalement au détriment des céréales secondaires. On signale également la conversion à la culture de blé de certaines terres non céréalières et mises en réserve. De plus, l'hiver relativement doux a favorisé le développement des récoltes, au printemps également, dans presque toute la communauté et les rendements sont prometteurs. La moisson est déjà avancée dans la plupart des régions méridionales comme le sud de l'Espagne et de l'Italie. C'est en France et au Royaume-Uni que sont attendues les augmentations les plus accentuées, mais on prévoit également une forte progression en Italie et en Espagne. Pour l'Allemagne, la production devrait rester voisine du niveau de l'an dernier. L'ensemble de la production communautaire de blé devrait s'établir à près de 106 millions de tonnes, contre 91,7 millions de tonnes l'an dernier. Les perspectives concernant les céréales secondaires sont moins certaines. Bien que l'on prévoie un déclin général des emblavures, par suite principalement du passage de l'orge d'hiver au blé, les conditions favorables de cette année pourraient entraîner de meilleurs rendements. Actuellement, la FAO prévoit une production communautaire de céréales secondaires de 106,7 millions de tonnes, soit 2 millions de tonnes de moins que le niveau de l'an dernier; toutefois, cette prévision pourrait faire l'objet d'une révision significative au cours des prochains mois, à mesure que la récolte approche à sa maturité. S'agissant du riz, les prévisions initiales font état d'une augmentation des emblavures en Espagne, grâce aux bons approvisionnements en eau d'irrigation obtenus cette année. La production pourrait également augmenter en Grèce, pays affecté l'an dernier par la sécheresse, et en Italie, grâce à l'amélioration des rendements aux producteurs en 2001. Les prévisions actuelles donnent une production globale, pour la Communauté de 2,6 millions de tonnes, soit une progression de 2,9 pour cent par rapport à 2001.