FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 06/02 - TUNISIE (12 juin)

TUNISIE (12 juin)

Les pluies normales de mai ont été bénéfiques pour les céréales de 2002 qui avaient gravement souffert du temps sec. La production céréalière totale devrait être inférieure au volume moyen récolté en 2001. La récolte ne fait que commencer et l’on prévoit pour l’instant une diminution de la production de blé (principale céréale) qui tomberait à environ 500 000 tonnes, contre 1,1 million de tonnes l’an dernier. Une production d’orge inférieure à la moyenne est également attendue.

Les importations de blé durant la campagne de commercialisation de 2002/03 (juillet/juin) devraient néanmoins rester proches de 1,2 million de tonnes de la campagne de 2001/02. Le déficit de la production devrait être comblé en puisant sur les stocks reportés de la campagne précédente.