La récolte céréalière de cette année est estimée à 3,9 millions de tonnes, soit 251 000 tonnes de plus que la récolte de 2001, réduite du fait de la sécheresse. L’invasion d’acridiens qui a récemment affecté l’Afghanistan voisin et certaines régions du Tadjikistan pourrait également toucher les récoltes de l’Ouzbékistan. De plus, la récolte attendue pourrait être menacée par l’insuffisance des précipitations, inférieures à la moyenne, et le faible niveau de l’eau dans les deux principaux fleuves, l’Amu et le Syr Darya, qui apportent à l’Ouzbékistan plus de 90 pour cent de son eau d’irrigation. Au cours des deux dernières années, les deux régions les plus touchées ont été les régions autonomes du Karakalpakie et du Khorizem, où un nombre important de personnes ont dû recevoir une aide alimentaire d’urgence.