FAO/SMIAR - Perspectives alimentaire No.3 - juillet 2002 p.18

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Tableau A.4 - BLÉ, CÉRÉALES SECOND. ET RIZ: Disponibilités et utilisation dans les principaux pays exportateurs, campagnes agricoles nationales

 Blé 1/Céréales secondaires2/Riz (usiné)
2000/012001/02
estim.		2002/03
prévis.		2000/012001/02
estim.		2002/03
prévis.		2000/012001/02
estim.		2002/03
prévis.
 ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . )
 ÉTATS-UNIS (juin/mai)ÉTATS-UNISÉTATS-UNIS (août/juillet)
Stocks d’ouverture25.923.820.648.952.745.00.90.91.3
Production60.853.349.6274.7262.3267.25.96.86.5
Importations2.42.92.92.42.22.60.30.40.4
  Disponibilités totales89.180.073.1326.0317.3314.87.18.18.2
Utilisation intérieure36.333.233.5216.7216.4218.03.63.94.0
Exportations28.926.124.556.655.959.62.72.92.9
Stocks de clôture23.820.615.152.745.037.20.91.31.4
 CANADA (août/juillet) CANADATHAÏLANDE (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture7.79.57.05.84.33.21.71.8 
Production26.821.323.024.523.028.417.016.8 
Importations0.10.10.02.93.21.40.00.0 
  Disponibilités totales34.630.930.033.230.532.918.618.6 
Utilisation intérieure8.38.18.425.124.525.19.39.3 
Exportations16.715.915.13.82.83.87.57.6 
Stocks de clôture9.57.06.54.33.24.01.81.6 
 ARGENTINE (déc./nov.)ARGENTINECHINE (jan./déc.) 3/ 4/
Stocks d’ouverture0.50.40.30.81.21.0112.9106.5 
Production16.015.315.521.719.618.3130.1122.9 
Importations0.00.00.00.00.00.00.30.6 
  Disponibilités totales16.415.715.822.620.819.3243.3230.0 
Utilisation intérieure4.84.95.08.49.69.5134.8134.9 
Exportations11.210.510.513.010.28.92.01.6 
Stocks de clôture0.40.30.41.21.00.9106.593.6 
 AUSTRALIE (oct./sept.)AUSTRALIEPAKISTAN (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture3.33.83.90.71.42.41.10.9 
Production22.224.020.511.311.710.24.83.7 
Importations0.00.00.00.00.00.00.00.0 
  Disponibilités totales25.527.724.412.013.112.65.94.7 
Utilisation intérieure5.76.24.96.16.06.12.72.8 
Exportations16.117.616.54.54.74.72.31.4 
Stocks de clôture3.83.93.01.42.41.90.90.5 
 CE (juillet/juin) 5/CE 5/VIET NAM (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture12.915.013.217.619.923.23.14.0 
Production104.891.7105.7109.2108.8106.721.721.3 
Importations3.28.04.02.93.92.60.00.0 
  Disponibilités totales120.9114.7122.9129.7132.6132.624.825.3 
Utilisation intérieure91.391.393.299.3102.0102.317.317.8 
Exportations14.610.213.210.67.38.73.53.0 
Stocks de clôture15.013.216.519.923.221.54.04.5 
TOTAL CI-DESSUS          
Stocks d’ouverture50.352.545.073.879.474.8119.6114.1 
Production230.6205.5214.3441.5425.4430.9179.5171.5 
Importations5.710.96.98.39.36.50.61.1 
  Disponibilités totales286.6268.9266.2523.5514.1512.3299.7286.7 
Utilisation intérieure146.5143.6144.9355.7358.4360.9167.7168.7 
Exportations87.580.379.888.480.985.817.916.5 
Stocks de clôture52.545.041.579.474.865.6114.1101.5 
Source: FAO Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
1/ Les chiffres relatifs au commerce comprennent l’équivalent en blé de la farine. Pour la CE la semoule est comprise.
2/Argentine (décembre/novembre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Australie (novembre/octobre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Canada (août/juillet); CE (juillet/juin); États-Unis (juin/mai) pour seigle, orge et avoine, (septembre/août) pour maïs et sorgho.
3/ Le commerce du riz se rapporte à l’année civile, deuxième année mentionnée.
4/ Y compris la province de Taïwan.
5/ Non compris les échanges entre les 15 pays membres.

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