Las perspectivas para las cosechas de cereales de 2002 empeoraron de forma pronunciada durante julio y agosto debido a una de las peores sequías registradas en el oeste de Canadá donde se produce la mayor parte de los cereales pequeños. En el este de Canadá, donde se produce la mayor parte del maíz, la situación de los cultivos es mejor que la del año pasado y se prevé que los rendimientos mejorarán con respecto a los niveles bajos de ese año. A finales de agosto, el pronóstico oficial relativo a la producción total de trigo se había rebajado a 15,4 millones de toneladas, 5 millones de toneladas menos que el año pasado y casi un 40 por ciento menos que la media quinquenal. Según los pronósticos, la producción de cebada descenderá también de forma pronunciada a 7,9 millones de toneladas, el volumen más bajo obtenido desde 1968. En cambio, la de maíz aumentará marginalmente este año a casi 8,5 millones de toneladas.